Συνταγές με συστατικό: βασιλικός
Τα φιογκάκια του σαββατόβραδου
250γρ.ζυμαρικά φιογκάκια Λάδι 3κ.σ.κέτσαπ 1φλ.καλαμπόκι από κονσέρβα 200γρ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 150γρ.γκούντα κομμένο σε κυβάκια 3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 200γρ.κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο Αλατοπίπερο 2κ.γλ.βασιλικός Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραPasta Alfredo & λαχταριστό σκορδόψωμο
ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 200γρ.ζυμαρικά Νο 5 3κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος 1φλ.παρμεζάνα 2κ.σ.μαιντανός 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα προαιρετικά Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ 2σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός 2κ.σ.βασιλικός Φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 1φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια στη λαδόκολλα
300γρ.κοντό μακαρόνι της αρεσκείας σας 1φλ.γκούντα τριμμένο ή άλλο τυρί χαμηλών λιπαρών Αλατοπίπερο 2κ.σ.βούτυρο η μαργαρίνη 1/3φλ.μανιτάρια φέτες 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 150ml κρέμα γάλακτος πλήρες ή Light 1σακουλάκι μοτσαρέλα (στο σακουλάκι με το νερό) ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΚριθαρότο χωριάτικο με κοτόπουλο
200γρ.κριθαράκι μέτριο 1στήθος κοτόπολουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 1λίτρο ζωμός λαχανικών 6πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1μικρή ντομάτα ψιλ/νη 1κ.γλ.βασιλικός ξερός Αλατοπίπερο 100γρ.κρέμα γάλακτος 1κρόκος αυγού
Διαβάστε περισσότεραPasta eat-aliana
250gr.ζυμαρικά Νο6 200ml κρέμα γάλακτος Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση 1/2φλ.κρασί λευκό (ή νερό)
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με χυλοπίτες της μαμάς μου
500γρ.χυλοπίτες χωριάτικες Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός και δυόσμος ψιλ/νος 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1συσκ.κονκασέ ντοματάκια Φέτα θρυμματισμένη 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με τα υλικά του pesto και γαλοπούλα
1φλ.κριθαράκι μέτριο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 4κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 2κ.σ.βασιλικός ξερός ή φρέσκος 3φέτες γαλοπούλα βραστή
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με τηγανητές μελιτζάνες φέτα και βασιλικό
2μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Λάδι για το τηγάνισμα 2φλ.κριθαράκι μέτριο 2σκελ.σκόρδο κομμένες στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βασιλικός 1ντομάτα τριμμένη 1/2φλ.χυμός ντομάτας 150γρ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΙταλικά ζυμαρικά ziti με μελιτζάνα και λουκάνικα
300γρ.ιταλικά ζυμαρικά της αρεσκείας μας (εγώ χρησιμοποίησα ziti, μακρόστενα τυλιχτά και tricolore από αφιέρωμα στα προϊόντα της Ιταλίας σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ) 2λουκάνικα χωριάτικα λεπτά κομμένα σε ροδέλες λεπτές 1μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1κ.σ.βούτυρο Χυμό 1 λεμονιού Παρμεζάνα τριμμένη ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινό ριζότο από την Ιταλία
1πράσο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.βασιλικός φρέσκος 1/3από το ματσάκι του μαϊντανού 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φέτες 1/2φλ.λευκό κρασί 3 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ.βούτυρο 1 ½ φλ.ρύζι Arborio
Διαβάστε περισσότερα