Συνταγές με συστατικό: βασιλικός
Ριγκατόνι με φουρνιστά λουκάνικα και πιπεριές
250γρ.ρικατόνι ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες από τα σπόρια 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2χωριάτικα λουκάνικα (100γρ.περίπου) κομμένα σε φέτες Λάδι αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.βασιλικός 1φλ.σάλτσα marinara* Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤαλιατέλες με τα υλικά του pesto και ντομάτα
250γρ.ταλιατέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 1μικρή ντομάτα τριμμένη Παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό κρεμμυδοπίλαφο με βασιλικό
2φλ.ρύζι για πιλάφι 4φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτεε 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.γλ.πάπρικα Λάδι 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια με κιμά και μανιτάρια
1πακέτο λαζάνιαή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 600γρ.μοσχαρίσιος κιμάς Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2φύλλα δάφνης 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα με ριγκατόνι
1/2κιλό ριγκατόνι Λάδι Φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.σπανάκι ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1φλ.χυμός ντομάτας 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 2λουκάνικα χωριάτικα μικρά χωρίς την μεμβράνη
Διαβάστε περισσότεραΠλιγούρι ανοιξιάτικο
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό ντομάτας στο μαγείρεμα και στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το βασιλικό και φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια. 2κ.σ.λάδι 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 1φλ.ντομάτα κομμένη σε κυβάκια , φρέσκια ή κονσέρβα Μια πρέζα ζάχαρη 1φλ.νερό 1φλ.πλιγούρι Αλατοπίπερο 2κ.σ.βασιλικός , φρέσκος ή ξερός 2κ.σ.κέτσαπ
Διαβάστε περισσότεραΑγχολυτικό ριζότο με ντοματίνια και βασιλικό
1Μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 7κ.σ.λάδι 2φλ.ρύζι για ριζότο Αλατοπίπερο 3/4φλ.λευκό κρασί 7φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 2κ.σ.βούτυρο 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φλ.ντοματίνια κομμένα στη μέση 1φλ.φρέσκο βασιλικό ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΨητά ριγκατόνι με μελιτζάνα και σπανάκι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1Μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1μεγάλο καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2φλ.ροζέ κρασί ή κόκκινο 1φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη Μια πρέζα ζάχαρη 1κ.γλ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος ή ξερός τριμμένος 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 250γρ.ριγκατόνι ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια ...
Διαβάστε περισσότεραΠιπεράτη σάλτσα με φασολάκια για ζυμαρικά
250γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια βρασμένα και ψιλ/να 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2πράσο 1καρότο μικρό 1μικρό κρεμμύδι 10ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά ψιλ/νες 1κ.σ.βασιλικός ξερός Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο με μπαγκέτα που έμεινε
½ μπαγκέτα ή όση από τη μπαγκέτα μας έμεινε από την προηγούμενη ημέρα και τα ανάλογα υπόλοιπα υλικά 1/4φλ.Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.βασιλικός ξερός ή άλλο αρωματικό της αρεσκείας σας 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 2/3φλ.γκούντα ή ότι άλλο τυρί έχουμε τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα