Συνταγές με συστατικό: βασιλικός
Dressing ροδάκινου
13/11/15 Dressing ροδάκινου για υψηλά γαστρονομικά γούστα. Το τελευταίο μου ροδάκινο και είπα να το κάνω κάτι διαφορετικό. Και πέτυχε!
Διαβάστε περισσότεραPesto βασιλικού με καρύδια και πεκορίνο
4/11/15 Το Pesto βασιλικού με καρύδια και πεκορίνο δεν είναι άλλο ένα ακόμα pesto βασιλικού, είναι ένα από τα νοστιμότερα και οικονομικότερα pesto που σας έχω ετοιμάσει ως τώρα. Το πεκορίνο και τα καρύδια το κάνουν πιο φθηνό σε σχέση με την παρμεζάνα και το κουκουνάρι που συνήθως χρησιμοποιούμε αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραΛαχανικά κατσαρόλας με σαγανάκι Ελαφονησιώτικο
28/10/15 Λαχανικά κατσαρόλας με σαγανάκι Ελαφονησιώτικο για να θυμηθούμε πάλι τις διακοπές μας. για τα λαχανικά: 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες ή λιωμένες 4-5 μικρά κολοκυθάκια ολόκληρα 1 φλιτζάνι μπάμιες καθαρισμένες 4-5 μικρές πιπεριές κέρατο 300gr. μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ ...
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα κατσαρόλας με λαχανικά
11/10/15 Γαλοπούλα κατσαρόλας με λαχανικά για ένα Κυριακάτικο γεύμα που θα ευφράνει τις καρδιές μας, μαζί με λίγο κρασάκι.
Διαβάστε περισσότεραΨωμί caprese
10/9/15 Ψωμί caprese, τραγανό απ’ έξω, μαλακο-λαστιχωτό μέσα. Ένα αρτοποίημα ελαφρύ και αφράτο , στο στυλ της σαλάτας caprese
Διαβάστε περισσότεραΜαρμελάδα ντομάτα για ενήλικες
10/8/15 Μαρμελάδα ντομάτα για ενήλικες. Μια διαφορετική μαρμελάδα που θα συνοδέψει τα πρωινά σας γεύματα αλλά όχι μόνο αυτά
Διαβάστε περισσότεραΣπαράγγια με κολοκύθα σαλάτα
19/7/15 Σπαράγγια με κολοκύθα σαλάτα για χρώμα και γεύση στο πιάτο μας, με απλά υλικά. 1 μέτρια κολοκύθα κομμένη σε κύβους ½ κιλό σπαράγγια πράσινα 15 ντοματίνια 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών, κομμένες σε ροδέλες Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Για το dressing: 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά της σούπας βασιλικός ...
Διαβάστε περισσότεραΆλειμμα μανιταριών με καρύδια και μυρωδικά
18/6/15 Άλειμμα μανιταριών με καρύδια και μυρωδικά που μπορούμε να το αξιοποιήσουμε σε πολλές χρήσεις ανάλογα πόσο πηχτό ή ρευστό το ετοιμάσουμε. Καταπληκτικό σε φρεσκοψημένο ή φρυγανισμένο ψωμί, σαν dip για διάφορα λαχανικά ή για σάλτσα ζυμαρικών. Μπορούμε να προσθέσουμε μια κουταλιά στη σούπα μας ή να το κάνουμε dressing ...
Διαβάστε περισσότεραΚράκερς με γλυκόξινο pesto και κατίκι
23/5/15 Κράκερς με γλυκόξινο pesto και κατίκι για ένα καλοκαιρινό και εύκολο καναπεδάκι που θα συνοδεύσει το κρασί μας με απίστευτα εθιστικό τρόπο. Για το pesto: ½ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κουταλιές του γλυκού μέλι 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας φουντούκια ή ...
Διαβάστε περισσότεραΤαχίνι pesto dressing
24/5/15 Ταχίνι pesto dressing για τις σαλάτες μας αλλά και σαν ελαφρύ και δροσερό ντιπάκι.
Διαβάστε περισσότερα