Συνταγές με συστατικό: βασιλικός
Χοιρινό με μήλα και δενδρολίβανο στο slow cooker
10/5/15 Χοιρινό με μήλα και δενδρολίβανο στο slow cooker γιατί σήμερα είναι τα γενέθλια μου και το σπίτι της ZannetCooks επιβάλλεται να έχει γιορτινό φαγητό. Χωρίς πολύ κόπο όμως, όπως θα διαπιστώσετε θα μου μείνει άπλετος χρόνος για την σημαντική αυτή μέρα. Χρόνια πολλά σε όλα τα Ταυράκια! 800gr. Χοιρινό ...
Διαβάστε περισσότεραΦοκάτσια στυλ caprese με πικάντικο λάδι
9/5/15 Φοκάτσια στυλ caprese με πικάντικο λάδι σερβίρουμε και ίσα που έβγαλα φωτογραφίες. Το ελαφρύ αυτό είδος ψωμιού, με ιταλική νότα μοτσαρέλας σερβίρεται όλη μέρα αλλά ζεστό είναι όπως και να το κάνουμε, το καλύτερο. Για τη ζύμη: 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 1 ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη 3 ½ ...
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονάδα με μύδια και γαρίδες
5/5/15 Μακαρονάδα με μύδια και γαρίδες σερβίρουμε σήμερα με άκρως ανοιξιάτικη διάθεση.
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι κολοκυθιού με πικάντικα κεφτεδάκια και σάλτσα τσίλι
28/3/15 Σπαγγέτι κολοκυθιού με πικάντικα κεφτεδάκια και σάλτσα τσίλι για ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα εντυπωσιακό ορεκτικό. Μια άκρως εναλλακτική πρόταση σερβιρίσματος της ιταλικής συνταγής για ζυμαρικά με κεφτεδάκια και marinara sauce. Αφήνουμε τη φαντασία μας ελεύθερη και ιδού το αποτέλεσμα. για τα κεφτεδάκια: 400gr. Μοσχαρίσιος κιμάς 1 αυγό 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΚοφτό μακαρονάκι φούρνου με χαλούμι
9/3/15 Κοφτό μακαρονάκι φούρνου με χαλούμι. Ένα πιάτο που θα γίνει ανάρπαστο.
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με γαρίδες και pesto vinaigrette
20/2/15 Κριθαράκι με γαρίδες και pesto vinaigrette γιατί συνδυάζοντας θαλασσινά με ζυμαρικά έχουμε ένα πολύ χορταστικό και Σαρακοστιανό πιάτο που θα ενθουσιάσει κάθε αποδέκτη. 1 φλιτζάνι κριθαράκι, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ½ κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 πιπεριά της αρεσκείας μας, ψιλοκομμένη 1 κολοκυθάκι μέτριο , ...
Διαβάστε περισσότεραArrabbiata με γαρίδες
22/2/15 Arrabbiata με γαρίδες για την Καθαρά Δευτέρα και όλη την περίοδο της νηστείας. Μια ιταλική μακαρονάδα που βασίζεται στη σάλτσα ντομάτας , το σκόρδο και φυσικά το τσίλι, σε ποσότητα ικανή να «θυμώσει» τα ζυμαρικά μας. Στα Ιταλικά, arrabbiata σημαίνει άλλωστε θυμωμένος, εγώ θα συμπλήρωνα «αγριεμένος», όπως και το ...
Διαβάστε περισσότεραΨητά καρότα με pesto από τα φύλλα τους και φακές
28/1/15 Ψητά καρότα με pesto από τα φύλλα τους και φακές. Αξιοποιούμε ολόκληρα τα καρότα και ετοιμάζουμε μια εκπληκτικά υγιεινή αλλά και νόστιμη συνταγή. 1 ½ φλιτζάνι φακές πλυμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα 1 ματσάκι καρότα ...
Διαβάστε περισσότεραΡυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό
27/1/15 Ρυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό για σήμερα. Μια ρυζοσαλάτα με έντονη γεύση και ένα το πιο ιδιαίτερο pesto που έχετε δοκιμάσει ως τώρα. Για το pesto(2 φλιτζάνια): 2/3 του φλιτζανιού φύλλα βασιλικού 1 μικρό κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη 1 ...
Διαβάστε περισσότερα