Loader

Συνταγές με συστατικό: βούτυρο

Πατατόσουπα Νευροκοπίου με κρουτόν

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    350γρ.πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.βούτυρο Light 1κ.γλ.κύμινο 2κ.γλ.πάπρικα 750ml ζωμός λαχανικών 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1φλ.κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά αλατοπίπερο Φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Μανιταρόσουπα με κάρυ

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

50 g βούτυρο αλατισμένο 200 g μανιτάρια, τεμαχισμένα 500 g / πατάτες, κομμένες στα τέσσερα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml γάλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Φρέσκο αλεσμένο πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόσουπα βελουτέ με λαχανικά και τραχανά

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1 στήθος κοτόπουλο ½ ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες μικρές 1 καρότο 1 φλ. τραχανάς ξινός 2κ.σ.βούτυρο φρέσκο Αλάτι πιπέρι Χυμό λεμόνι –προαιρετικά

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμμυδόσουπα

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

5 κρεμμύδια σε λεπτά φετάκια 3 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο 2 κουτ. σούπας αλεύρι 2 λίτρα ζωμός κότας ή λαχανικών, πολύ ζεστός αλάτι Για το σερβίρισμα: 1 μπαγκέτα λίγο ελαιόλαδο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόσουπα με κάρυ

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

25 γρ βούτυρο 1 ½ κουταλάκι γλυκού κάρυ σκόνη, όχι πολύ καφτερό 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 900 ml ζωμό κότας χυμό από μισό λεμόνι 150 ml κρέμα γάλακτος αλάτι και φρεσκοτριμμένο, μαύρο πιπέρι 100 γρ μαγειρεμένο στήθος από κοτόπουλο, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα λευκή με μπακαλιάρο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

800γρ.μπακαλιάρος 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 400ml γάλα 1/2lt από το ζωμό που έβρασε το ψάρι,σουρωμένο Μαιντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμμυδόσουπα απολαυστική

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  3μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.λάδι 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1 1/2κύβος βοδινού και 1 λίτρο χλιαρό νερό ή 1λίτρο σπιτικό ζωμό 1/2φλ.λευκό κρασί 1/4φλ.αλεύρι 1φύλλο δάφνης 1κ.γλ.θυμάρι Φέτες μπαγιάτικο ψωμί και γραβιέρα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα

Χαλαρωτική σουπίτσα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1κ.σ.βούτυρο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμό κοτόπουλου 2φλ.γάλα 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2κ.γλ.τζίντζερ 1/2κ.γλ.θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα

Σελινόριζα σούπα με κρουτόν

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

    120 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 750 ml γάλα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 1 σελινόριζα, περίπου 500 γρ., καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη   ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΟΥΤΟΝ 2κ.σ.λάδι 6 φέτες ψωμιού του τοστ χωρίς την κόρα, σε κυβάκια αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1κ.σ.αρωματικά της ...

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα με ντομάτα μανιτάρια και πατάτες

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.βούτυρο 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1/2φλ.λευκό κρασί 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2ντομάτες ψιλ/νες 1λίτρο ζωμός λαχανικών Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα