Loader

Συνταγές με συστατικό: βούτυρο

Κρασάτα λουκάνικα με πουρέ πατάτας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2λουκάνικα κομμένα στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.αλεύρι ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 3πατάτες βρασμένες και λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.βούτυρο 1φλ.γάλα

Διαβάστε περισσότερα

Ριζότο με πράσα και κουνουπίδι

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2μέτρια πράσα κομμένα σε ροδέλες 2μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.φουντάκια κουνουπιδιού 2κ.σ.βούτυρο 4 φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ.κόλιανδρος σκόνη 1φλ.ρύζι Arborio

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι πικάντικο με κολοκύθα

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2φέτες μοσχαρίσιο συκώτι περίπου 400γρ. 1κ.σ.Λάδι 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1φλ.κολοκύθα σε κύβους Χυμός 1 λεμονιού 1κ.σ.ρίγανη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη /2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες

Διαβάστε περισσότερα

Αποδομημένη πίτα του βοσκού

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

  ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 2μεγάλες πατάτες 1/3φλ.γάλα 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 600γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.σ.worcestershire sauce 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 400ml ζωμός κρέατος 1κ.σ.soya sauce 1κ.σ.worcestershire sauce 2φλ.ανάμικτα λαχανικά βρασμένα Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Γκρατιναριστό σπανάκι με κοτόπουλο και μανιτάρια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  4κ.σ.λάδι 2φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3φλ.σπανάκι φρέσκο, χοντροκομμένο Αλατοπίπερο 3κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 1φλ.γάλα 1φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας ή ότι έχουμε προσαρμόζοντας την ποσότητα και το αλατοπίπερο ανάλογα το τυρί Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί και την κρούστα

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι γάστρας με αρωματικά dumplings

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κ.σ.λάδι 1κιλό μοσχάρι με κόκαλο 3καρότα χοντροκομμένα 5-6παντζάρια μαζί με τα φύλλα τους πλυμμένα, ολόκληρα 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 15ντοματίνια 1φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 500ml ζωμός κρέατος ή λαχανικών ΓΙΑ ΤΑ DUMPLINGS 60gr.βούτυρο λιωμένο 110γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κ.σ.θυμάρι 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Αλατοπίπερο 5κ.σ.νερό   ...

Διαβάστε περισσότερα

Η τυρόπιτα σουφλέ της Μαρίας

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/4 τυρί φέτα (όλα τα τυρια τριμμένα) 1/4 κεφαλογραβιέρα 1/4 κασέρι 1/4 ρεγκάτο 1/2 l γάλα 3 αυγά λίγο βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Σπρινγκ ρόλς λαχανικών στον φούρνο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

200 γρ. Καλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο ½ κιλό λάχανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομμένα 100 γρ. βούτυρο 2-3 σταγόνες κόκκινο ταμπάσκο 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι 400 γρ. φύλλο κρούστας

Διαβάστε περισσότερα

Κανταίφι με 4 τυριά

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/2 kg φύλλο κανταΐφι 200 gr φέτα 200 gr κασέρι 200 gr γκούντα 200 gr έμμενταλ (όλα τριμμένα) 4 αβγά 1/2 lit γάλα 100 gr μαργαρίνη 50 gr βούτυρο μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα

Κροκέτες κοτόπουλου

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 ολόκληρα στήθη απο κοτόπουλο 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 1 κούπα διάφορα τριμμένα τυριά αλατοπίπερο Για την μπεσαμέλ: 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 κούπα γάλα κρόκους απο 2 αυγά Για το πανάρισμα: αλεύρι φρυγανιά ασπράδια απο 2 αυγά ...

Διαβάστε περισσότερα