Συνταγές με συστατικό: γάλα
Πατατόπιτα με μανιτάρια
1,5 κιλό πατάτες 3 κρεμμύδια 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 200 ml. γάλα 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 200γρ. ρεγκάτο αλάτι, πιπέρι βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού λίγο λάδι
Διαβάστε περισσότεραΑυγά en cocotte με ζαμπόν και σπανάκι
4αυγά 100γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 1φλ.σπανάκι σωταρισμένο και στραγγισμένο 125γρ.βούτυρο 300ml γάλα 2κ.σ. αλεύρι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη 1κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΕύκολο σουφλέ με κολοκυθάκια και ντομάτα
Μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα, κομμένο σε φέτες 2φλ.γάλα 4αυγά χτυπημένα 2ντομάτες ψιλ/νες και στραγγισμένες 2φλ.γραβιέρα τριμμένη Μαιντανός ψιλ/νος 3κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκα μυρωδικά ψιλ/να(ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός ,ματζουράνα) 1/3φλ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΚρέπες με σπανάκι και 3 τυριά
ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ 1φλ.αλεύρι 1φλ.γάλα 2αυγά Αλάτι Βούτυρο για το τηγάνι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2κιλό σπανάκι 250γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 50γρ.γραβιέρα τριμμένη 50γρ.λαδοτύρι τριμμένο 2κ.σ.άνηθος ψιλ/νος Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 50γρ.βούτυρο 30γρ.αλεύρι 1/2λίτρο γάλα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κέικ για παιδιά
150 γρ. τυρί ρεγκάτο 150 κεφαλογραβιέρα 150 φέτα 250 ανάμεικτα αλλαντικά 1/2 βιτάμ 4 αυγά 250 γρ. γάλα 1 φαριν απ 2 κουτ. μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότεραΚαπνιστό ζαμπόν με μανιτάρια στο φουρνο
500γρ.καπνιστό ζαμπόν σε κομμάτι Αλατοπίπερο 3κ.σ.γάλα 1κ.γλ.εστραγκόν ξερό 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.μουστάρδα.
Διαβάστε περισσότεραΚεφτέδες από μπαγιάτικο ψωμί
1φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες 1κ.σ.λάδι 1 1/2φλ. γάλα Αλατοπίπερο 2αυγά 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Σάλτσα από κοκκινιστό που έχει μείνει ή άλλη κόκκινη σάλτσα της αρεσκείας μας
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα με πουρέ στην κατσαρόλα
2λουκάνικα χωριάτικα μεσαίου μεγέθους 2κ.σ.βούτυρο 1μεγάλη πατάτα 1/2φλ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη Αλατοπίπερο 1/2φλ.γάλα 1/2κ.γλ.κύμινο 1/3κ.γλ.κανέλλα 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΠαναρισμένες γεμιστές πιπεριές
5πιπεριές κέρατο 200γρ.τυρί κρέμα 1κ.γλ.μπούκοβο ή pepper flakes Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.φρυγανιά τρίμμα 1 ½ φλ.αλεύρι 3φέτες μπέικον ψιλ/νο 1φλ.γάλα 1φλ.τσένταρ τριμμένο 1αυγό χτυπημένο Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες γεμιστές με σαλάμι αέρος και ρεγκάτο
2πατάτες μετρίου μεγέθους βρασμένες με τη φλούδα 100γρ.σαλάμι αέρος 1 ½ φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1κρεμμύδι 2κ.σ.βούτυρο αλατοπίπερο 1/4φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα