Συνταγές με συστατικό: δαμάσκηνα
Μπάρες World Cup 2014
29/6/14 Μπάρες World Cup 2014. Ένα γλυκό γεμάτο ενέργεια από τα ξερά φρούτα, τους καρπούς, τη σοκολάτα και το μέλι. Αφιερωμένο στην εθνική μας ομάδα για την πρόκριση στην 16άδα του Μουντιάλ αλλά και μια ευχή για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα. Καλή επιτυχία Ελλάδα! 1 φλιτζάνι Brazilian nuts ½ φλιτζάνι ψίχα ...
Διαβάστε περισσότεραΓλύκισμα με espresso και Brazilian nuts
17/6/14 Γλύκισμα με espresso και Brazilian nuts. Ένα τύπου σοκολατάκι ψυγείου με έντονη την παρουσία του καφέ και των βραζιλιάνικων καρπών. Δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης αλλά με τα ξερά δαμάσκηνα έχουμε μια γλυκιά λιχουδιά στο ψυγείο μας, κομμένο σε μικρά τετραγωνάκια για κάθε στιγμή υπογλυκαιμίας. 12 ξερά δαμάσκηνα ½ ...
Διαβάστε περισσότεραΜαγειρευτός παστός μπακαλιάρος λουκούμι
22/3/14 Μαγειρευτός παστός μπακαλιάρος λουκούμι, όνομα και πράγμα! Με μέλι και ξερά δαμάσκηνα που δίνουν μια απίστευτη γλυκύτητα στο φαγητό. Δοκιμάστε το εναλλακτικά από τον κλασικό τηγανητό μπακαλιάρο του Ευαγγελισμού και θα τον ξανακάνετε πολύ σύντομα, σας το εγγυώμαι.
Διαβάστε περισσότεραΠλιγούρι σαλάτα με φρέσκες βανίλιες και Lime
23/02/14 Το πιο σημαντικό στις σχέσεις των ανθρώπων, ότι είδους και αν είναι αυτές, πιστεύω πως είναι η ειλικρίνεια. Γι΄αυτό και εγώ θέλω να είμαι πάντα ειλικρινής μαζί σας ως προς το σημερινό πιάτο. Η αρχική σκέψη λοιπόν ήταν ότι έπρεπε κάποια στιγμή να ολοκληρώσω την τριλογία, Υγιεινό salad bar ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι κατσαρόλας με πλευρώτους και δαμάσκηνα
16/2/14 Μοσχαράκι κατσαρόλας με πλευρώτους και δαμάσκηνα, ήταν το κυρίως πιάτο για την ημέρα των ερωτευμένων. Και αυτό με μια μικρή καθυστέρηση γιατί θεωρώ ότι θα γίνει λατρεμένο φαγητό. Πλούσια χορταστική γεύση και μια σάλτσα, σκέτος έρωτας!
Διαβάστε περισσότεραΧλιαρή σαλάτα κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή
11/02/14 Χλιαρή σαλάτα κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή , δηλαδή ούτε κρύα, ούτε ζεστή αλλά τόσο ενδιαφέρουσα σαν πρόταση είτε σαν κύριο πιάτο είτε σαν συνοδευτικό όπως κάθε άλλη σαλάτα στο τραπέζι μας, που δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο! 2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1φλιτζάνι σέλερι ψιλοκομμένο 4 δαμάσκηνα ξερά κομμένα ...
Διαβάστε περισσότεραΚόκκινο λαχανόρυζο με μανιτάρια και δαμάσκηνα
25/11/13 Το διάβαζα παντού στο διαδίκτυο και δεν ήξερα τι είναι. Υπέθετα ότι ήταν κάτι με καθαρά θρησκευτικό χαρακτήρα. Meatless Monday ή ελληνιστί Νηστίσιμη Δευτέρα. Είναι μια διεθνής εκστρατεία που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να μην τρώνε κρέας τις Δευτέρες ώστε να βελτιώσουν την υγεία τους και την υγεία του πλανήτη ...
Διαβάστε περισσότεραTagine με χωριάτικο κοτόπουλο και γλυκοπατάτα
16/11/13 Χειμωνιάτικο μεσημέρι Σαββάτου και είπα να δώσω μια νότα ζεστασιάς στο τραπέζι μας και στο στομάχι μας. Γιατί μη μου πείτε ότι δεν υπάρχουν φαγητά που τα έχετε όπως λένε και στο εξωτερικό σαν comfort food! Δηλαδή χορταστικό φαγάκι που σε γεμίζει ενέργεια αλλά όχι περιττές θερμίδες και /ή ...
Διαβάστε περισσότεραΑχλάδια σε ζυμη
4αχλάδια 1 φύλλο σφολιάτας Σπόρια από 4κομμάτια κάρδαμο κοπανισμένο 2κ.σ.μαύρη ζάχαρη 8δαμάσκηνα ξερά ψιλ/να λίγο γάλα ζάχαρη ψιλή για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότεραΠιλαφάκι με ξηρούς καρπούς και φρούτα
1φλ.ρύζι κίτρινο για πιλάφι 3κ.σ.βούτυρο 1/2φλ. αμύγδαλα φιλέ καβουρντισμένα 1/4φλ. σταφίδες ξανθές 1/4φλ. δαμάσκηνα ξερά κομμένα στη μέση 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2κ.γλ. τζίντζερ 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1/2φλ. κονιάκ
Διαβάστε περισσότερα