Συνταγές με συστατικό: δυόσμος
Το κουρμπάνι της γιαγιάς Μαριάνθης
1 ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο πάπρικα 5-6κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι δυόσμος ψιλ/νος 1 ½ φλ.πλιγούρι 1/2φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με φρέσκια ρίγανη και ντομάτα
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα 1αυγό 1μέτρια ντομάτα τριμμένη 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.δυόσμος ξερός 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΚεμπάπ με dressing γιαουρτιού
250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 250γρ.κιμάς από αρνί 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δυόσμος 1κ.γλ.πάπρικα 1ντομάτα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 250γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.λάδι 1/3κ.γλ.κόλιαντρο κοπανισμένο.
Διαβάστε περισσότεραΠανσετάκια μαριναρισμένα με φρέσκα μυρωδικά
600γρ.πανσέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 2κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος Χυμός 1 λεμονιού 1κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΚεφτέδες του μπαλκονιού
1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμικτος 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1/2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.πάπρικα 1αυγό Αλατοπίπερο 1/2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.κέτσαπ 1κ.γλ.μουστάρδα 1/3κ.γλ.all spice ή κάποιο άλλο μπαχαρικό της αρεσκείας μας ή τίποτα 1φλ.φρυγανιά τρίμμα ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Λάδι Αλεύρι
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με ξυνόχοντρο
4 μελιτζάνες τσακώνικες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο 3-4 κουταλιές δυόσμος ψιλοκομμένος 3-4 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 φλυτζάνια ξυνόχοντρος (τραχανάς ξυνός) 2 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες Αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες λαχανικών special
3 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτρια πατάτα 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 1 μέτρια μελιτζάνα ψημένη ή τριμμένη 3-4 φρέσκα τρυφερά κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες 5-6 φυλλαράκια σπανάκι ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ δυόσμο φέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κ.σ ξερό 2-3 αυγά 2 κ.σ φρυγανιά τριμμένη 2 ...
Διαβάστε περισσότεραΛόπκες-τυροκεφτέδες με μπύρα από τη Φλώρινα
2 κομμάτια τυρί φέτα θρυμματισμένη ή σε χονδρά κομμάτια ή μυζήθρα θρυμματισμένη ή φέτα και μυζήθρα θρυμματισμένη δυόσμο αλεύρι για πασπάλισμα για το κουρκούτι 1 φλιτζάνι αλεύρι με 1 κ.γ μπέικιν 2 αυγά 1σφηνάκι μπύρα
Διαβάστε περισσότεραΡεβιθοκεφτέδες
2 φλ.ρεβύθια βρασμένα 2 πατάτες βρασμένες 1 κρεμμύδι 2 σκελ.σκόρδο 2 αυγά 2κ.σ.εβαπορέ Αλατοπίπερο Κύμινο δυόσμος 1 1/2φλ.σιμιγδάλι αλεύρι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΤραχανας με λαδοτύρι
200 γρ. τραχανά 100 γρ. λαδοτύρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ζωμός κότας 1 μεγάλη ώριμη φρέσκια ντομάτα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
Διαβάστε περισσότερα