Συνταγές με συστατικό: δυόσμος
Σούπα με αρακα δυόσμο και μπέικον
1/2κιλό αρακά κατ. 1ματσάκι δυόσμο ψιλ/νο 150γρ.μπέικον σε κομματάκια 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια Αλατοπίπερο Λάδι-προαιρετικά
Διαβάστε περισσότεραΠλιγουρόσουπα κοκκινιστή
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.χυμός ντομάτας 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2ντομάτες χοντροκομμένες 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 1κ.γλ.κόλιαντρος κοπανισμένος 1κ.γλ.δυόσμος ξερός 1λίτρο νερό 1 ½ φλ.πλιγούρι
Διαβάστε περισσότεραΣούπα κουνουπιδιού με αρακά και γιαούρτι
1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2φρέσκα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2σκελ.σκόρδο 2κ.σ.λάδι 400γρ.κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφάκια 4φλ.ζωμός λαχανικών 1φλ.αρακάς κατ/νος 2κ.σ.φρέσκος δυόσμος ψιλ/νος Χυμό 1 λεμονιού Γιαούρτι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΜυρωδάτα χορταρικά με επικάλυψη γιαουρτιού
1κιλό σπανάκι κατ. 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος Λάδι Αλατοπίπερο 250γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1αυγό χτυπημένο 1κ.σ.κόρν φλάουρ 200γρ.γιαούρτι στραγγιστό
Διαβάστε περισσότεραΤα γεμιστά της Ζαννέτ
4πιπεριές 4ντομάτες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος ξερός Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1κ.γλ.μπαχάρι 1 1/2φλ.ρύζι γλασέ 2πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
Διαβάστε περισσότεραΜουσακάς χωρίς κρέας
3μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε μέτριες φέτες κατά μήκος Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο Ρίγανη Δυόσμος 3Ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 750ml γάλα 1φλ.σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2φλ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη Λάδι 2 αυγά χτυπημένα 2κ.σ.φρυγανιά τρίμμα **Για λιγότερες θερμίδες μπορούμε να ψήσουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο με λίγο λαδάκι αντί να τις ...
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοκεφτέδες
2φλ.λάχανο τριμμένο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για το σωτάρισμα Αλατοπίπερο 1κ.σ.δύσμος 1/2κιλό αλεύρι 2αυγά 1κ.γλ.μαγιά σκόνη 300γρ.φέτα θρυμματισμένη 1/2κ.γλ.ζάχαρη Λίγο χλιαρό νερό Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΜπάμιες με φέτα και δυόσμο
1κιλό μπάμιες καθαρισμένες 1/φλ.ξύδι Λάδι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 3Φλ.σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες ή 2φλ.έτοιμο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.δυόσμο 300γρ.φέτα θρυμματισμένη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΝτολμαδάκια γιαλαντζί με μελιτζάνα
40αμπελόφυλλα Λάδι 2μελιτζάνες αργίτικες κομμένες σε κυβάκια 1/2φλ.ρύζι γλασέ 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.δυόσμος 2ντομάτες μέτριες τριμμένες Το χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινό τουρλού
2μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2σκελ.σκόρδο Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1κ.σ.δυόσμος ξερός 1ντομάτα τριμμένη 1πιπεριά κίτρινη κομμένη σε λωρίδες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους
Διαβάστε περισσότερα