Συνταγές με συστατικό: ελιές
Μαρινάτη καλαμαροσαλάτα
22/2/15 Μαρινάτη καλαμαροσαλάτα για όσους αγαπούν το συγκεκριμένο θαλασσινό αλλά μισούν το τηγάνισμα τους. Μια εναλλακτική πρόταση σερβιρίσματος για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο. Να ξέρετε πως την επόμενη μέρα, είναι ακόμη πιο νόστιμη.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα tacos με ρόδι και sauce γιαουρτιού κάρυ
9/2/15 Σαλάτα tacos με ρόδι και sauce γιαουρτιού κάρυ, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και πιτζαμούλες όλη μέρα!! Καλά θα ήταν, αλλά είναι Δευτέρα και μας περιμένουν όλους πολλές δουλειές. Όπως και να’χει, το βραδάκι, ακολουθήστε την πρόταση μας και δεν θα το μετανιώσετε. Για τη σαλάτα: 1 φλιτζάνι λάχανο ψιλοκομμένο ...
Διαβάστε περισσότεραΔροσερή αγγουροσαλάτα με ανάμεικτο pesto
10/1/15 Δροσερή αγγουροσαλάτα με ανάμεικτο pesto. Συνέχεια της χθεσινής συνταγής μας ,για να πειραματιστούμε πως το ίδιο pesto μπορεί να ταιριάξει σε κρύα, ζεστά ή ότι άλλα πιάτα τραβάει η όρεξη μας. 1 μεγάλο αγγούρι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 αβοκάντο 1/3 του φλιτζανιού ανάμεικτο pesto ή ότι pesto ...
Διαβάστε περισσότεραΖεστή καροτοσαλάτα με ανάμεικτο pesto
9/1/15 Ζεστή καροτοσαλάτα με ανάμεικτο pesto. Ένα pesto με 3 εξίσου γευστικές και ιδιαίτερες προτάσεις σερβιρίσματος, για να σας αποδείξω και πάλι ότι το pesto πάει με όλα. 1/2 κιλό καρότα καθαρισμένα 2-3 μέτριες ντομάτες 1/2 του φλιτζανιού γεμιστές ελιές κομμένες σε ροδέλες ελαιόλαδο αλατοπίπερο για το pesto: 1 φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτη σαλάτα φινόκιο με καπνιστό σολομό
18/12/14 Μαρινάτη σαλάτα φινόκιο με καπνιστό σολομό. Ορεκτικό ή σαλάτα ή μήπως ορεκτικό και σαλάτα. Γευστική πρόταση για τα τραπεζώματα των εορτών, πραγματικά 2 σε 1.
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαρόφυλλα σαλάτα με πράσινες ελιές
1/12/14 Παντζαρόφυλλα σαλάτα με πράσινες ελιές. Τα χόρτα που βρίσκονται στην κορυφή από τα αγαπημένα μας παντζάρια, είναι εξίσου νόστιμα με αυτά και διόλου ευκαταφρόνητα. Από απλά βρασμένα χόρτα παντζαριών με μπόλικο λεμόνι και λάδι, μέχρι τη σημερινή μας συνταγή, ότι κι αν επιλέξετε, μην τα υποτιμήσετε καθόλου. Είναι σκέτο ...
Διαβάστε περισσότεραTacos με κολοκύθα και αυγό
17/11/14 Tacos με κολοκύθα και αυγό. Ένα πολύ συνηθισμένος συνδυασμός για tacos, κυρίως για πρωινό γεύμα, όπως έχω διαπιστώσει από αυτή τη μίνι έρευνα μου, σε μαγειρικές ανά τον κόσμο και συγκεκριμένα στη Μεξικάνικη. Εσείς , αν δεν το φάτε για πρωινό, μιας και τέτοια πλούσια γεύματα δεν τα πολυσυνηθίζουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΦθινοπωρινή coleslaw
15/10/14 Φθινοπωρινή coleslaw είναι μια προσωπική επιλογή και παραλλαγή της κλασικής λαχανοσαλάτας με γεύσεις και χρώματα της εποχής. Όχι μελαγχολικά, νόστιμα και τραγανά. Την έφτιαξα πρώτη φορά σε τραπέζι για φίλους και από τότε την επανέλαβα πολλές φορές.
Διαβάστε περισσότεραΧταποδάκια με σάλτσα ψητής πιπεριάς και γεμιστές ελιές
6/9/14 Χταποδάκια με σάλτσα ψητής πιπεριάς και γεμιστές ελιές. Μπορεί οι διακοπές των περισσότερων από εμάς να τελείωσαν ,όχι όμως και το καλοκαίρι. Αν σας αρέσει το χταπόδι, όσο σε εμένα ή αγαπάτε το ούζο, αλλά δεν το θέλετε και ξεροσφύρι , νομίζω πως σας βρήκα το κατάλληλο πιάτο.
Διαβάστε περισσότεραΑυγά menemen
2/9/14 Το φαγητό των παιδικών μου χρόνων, φτιαγμένο από τη γιαγιά μου, γνωστό ως αυγά με ντομάτα εμπλουτίστηκε μέσα στα χρόνια( και στις γνώσεις μου) με πολλές ονομασίες αλλά και παραλλαγές. Στραπατσάδα, καγιανάς, scrambled eggs, πιπεράδα, Shakshouka και τελευταία, menemen. Αυγά menemen σήμερα , ένα πιάτο της γειτονικής μας Τουρκίας ...
Διαβάστε περισσότερα