Συνταγές με συστατικό: ζάχαρη
Γεμιστά ψωμάκια με λαδερό φαγητό
1φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.γάλα Μια πρέχα αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη Βούτυρο για το ταψί Αλέυρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει,περίπου 1/2κιλό ΓΕΜΙΣΗ Φαγητό λαδερό που μας περρίσεψε από την προηγούμενη ή ότι έχει το ψυγείο μας :ζαμπόν,μπέικον,τυρί,πιπεριές,μανιτάρια,αυγά κ.λ.π.
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικοι γίγαντες
250γρ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.λάχανο ψιλ/νο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1ντομάτα φρέσκια τριμμένη 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1πιπεριά ψιλ/νη 1φλ.σέλινο και μαιντανός ψιλ/νος 1λίτρο ζωμό λαχανικών 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΦακές πιπεράτες
250γρ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κ.γλ.μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.ρίγανη 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.σ.ζάχαρη Ξύδι balsamico για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΠίτα του βοσκού με φακές
ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 6μέτριες πατάτες βρασμένες 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1φλ.γάλα Πουρές από 1 κεφάλι σκόρδο* Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΙΣ ΦΑΚΕΣ 1 ½ φλ.φακές 4κ.σ.λάδι 2μεγάλα κρεμμύδια ψιλ/να 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ.δενρολίβανο ψιλ/νο 1κ.σ.θυμάρι 1φλ.ντοματάκια κομμένα σε κυβάκια φρέσκα ή κονσέρβα Μια πρέζα ζάχαρη 2φλ.σπανάκι φρέσκο ψιλ/νο 1/3φλ.μαϊντανός ψιλ/νος 2κ.γλ.worcestershire sauce ...
Διαβάστε περισσότεραΜελομακάρονα
Όσο μικρότερα τόσο καλύτερα γιατί απλώνουν αρκετά στο ψήσιμο 2 κούπες (250γρ) ελαιόλαδο ή 1 ελαιόλαδο και 1 ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα κονιάκ 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκ. σόδα 1 κουτ. γλυκ. ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού 1 κουτ. γλυκ. τριμμένη ...
Διαβάστε περισσότεραΔίπλες
1 3/4 φλιτζ. αλεύρι, σκληρό 2 αβγά, ολόκληρα 2 κρόκους αβγών χυμό από 1/2 πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι στη μύτη από το κουταλάκι σόδα στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι λάδι ελιάς για το τηγάνισμα Για το σιρόπι: 2 φλιτζ. Μέλι 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό Για ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα κέικ
250 gr Βούτυρο (βιτάμ) 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 πακέτο φαρίνα 1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν 6 αυγά 2 πορτοκάλια χυμό & το ξύσμα 1 βανίλια 1 φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια (προαιρετικά) 1 φλυτζάνι του τσαγιού σταφίδες (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα με γλάσο
400 γρ. Ζαχαρούχο Γάλα 150 γρ. Ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια αυγών ξύσμα από 1 πορτοκάλι 350γρ. αλεύρι 1κ.του γλυκού μπέικιν 150γρ. βούτυρο 100γρ. σταφίδες 80 γρ. μαύρο ρούμι 1/4 κ. του γλυκού κανέλα λίγο γαρύφαλλο Για το γλάσο: 200γρ. Ζαχαρούχο Γάλα 230γρ. ζάχαρη άχνη
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα Πολίτικη
50 γρ. μαγιά νωπή ή 2 κουταλιές ξερή 1/3 κούπας βούτυρο λιωμένο ζεστό 1/2 κιλό αλεύρι δυνατό 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά και 2 κροκάδια 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι μαστίχα χιώτικη ή βανίλια 1 κουταλάκι μαχλέπι αλεσμένο 1/3 κούπας γάλα εβαπορέ ζεστό 1 κροκάδι ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα με σοκολάτα
2 αυγά ολόκληρα 2 κροκκάδια από αυγά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ξύσμα από λεμόνι 1/4 κούπας ζάχαρη 1/4 κουταλάκι βανίλια 2 κουταλιές μαγιά σε 1/4 κούπας νερό 1/4 κουταλάκι αλάτι 1/4 κούπας βούτυρο λιωμένο 2/3 κούπας βούτυρο για άλειμμα 1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
Διαβάστε περισσότερα