Συνταγές με συστατικό: ζάχαρη
Σάμαλι με ταχίνι και μέλι
10/4/15 Σάμαλι με ταχίνι και μέλι, γλύκισμα παραδοσιακό με την πινελιά του ZannetCooks. 250gr. Σιμιγδάλι ψιλό 300gr. Γιαούρτι ½ φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 κουταλιά του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη 1 κουταλιά του γλυκού σόδα ½ φλιτζάνι ζάχαρη Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι νερό ...
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμη πίτσα από παντζάρια
7/4/15 Νηστίσιμη πίτσα από παντζάρια που δημιουργούν μια όμορφη ροζ ζύμη όπου με λαχανικά της αρεσκείας μας, έχουμε πολύ εύκολα ένα χορταστικότατο σερβίρισμα. για τη ζύμη: 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μια πρέζα αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ καρότου ρολό με κρέμα τυριού
4/4/15 Κέικ καρότου ρολό με κρέμα τυριού για την Διεθνή Ημέρα Καρότου (International carrot day). Ορισμένη την 4η του Απρίλη η συγκεκριμένη μέρα είναι όπως καταλαβαίνετε άλλη μια «αμερικανιά», που όπως λέει και ο άντρας μου, τις αγαπώ. Μια ευκαιρία να απολαύσουμε ένα νόστιμο γλυκό όμως, δεν μένει ποτέ χαμένη στο ...
Διαβάστε περισσότεραΜπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο
22/3/15 Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.
Διαβάστε περισσότεραΦασόλια και λαχανικά με αυγά μάτια στην κορυφή
7/3/15 Φασόλια και λαχανικά με αυγά μάτια στην κορυφή για ένα ελαφρύ γεύμα ή δεκατιανό, γεμάτο πρωτεΐνη.
Διαβάστε περισσότεραFocaccia με ντοματίνια και μυρωδικά
19/2/15 Focaccia με ντοματίνια και μυρωδικά ή αλλιώς η ιταλική λαγάνα. Ιδανική για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας και όχι μόνο.
Διαβάστε περισσότεραArrabbiata με γαρίδες
22/2/15 Arrabbiata με γαρίδες για την Καθαρά Δευτέρα και όλη την περίοδο της νηστείας. Μια ιταλική μακαρονάδα που βασίζεται στη σάλτσα ντομάτας , το σκόρδο και φυσικά το τσίλι, σε ποσότητα ικανή να «θυμώσει» τα ζυμαρικά μας. Στα Ιταλικά, arrabbiata σημαίνει άλλωστε θυμωμένος, εγώ θα συμπλήρωνα «αγριεμένος», όπως και το ...
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο γαλοπούλας φούρνου με κολοκύθα και ανανά
27/12/14 Φιλέτο γαλοπούλας φούρνου με κολοκύθα και ανανά γιατί δεν χρειάζεται να ψήσουμε ολόκληρη γαλοπούλα για να νιώσουμε Χριστούγεννα. Για τη γαλοπούλα: 2 στήθη γαλοπούλας, κομμένα στα 2 ή στα 4 (περίπου 800gr.) ¼ της κουταλιάς του γλυκού πάπρικα ¼ της κουταλιάς του γλυκού ρίγανη ξερή 2 κουταλιές του γλυκού ...
Διαβάστε περισσότεραΧριστουγεννιάτικα lava cakes
25/12/14 Χριστουγεννιάτικα lava cakes γιατί χωρίς γλυκό, δεν είναι γιορτή.
Διαβάστε περισσότεραΚορεάτικο μοσχάρι bulgogi
11/12/14 Κορεάτικο μοσχάρι Bulgogi. Το δοκίμασα σε μαγαζί και αποπειράθηκα να το φτιάξω και μόνη μου στο σπίτι. Ένα καλά μαριναρισμένο κρέας και μια διαφορετική συνταγή, για όσους δεν τους αρέσουν τα συνηθισμένα, όπως και σε εμένα. 380gr. Μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Σουσάμι ...
Διαβάστε περισσότερα