Συνταγές με συστατικό: ζάχαρη
Ζυγούρι κρασάτο
30/11/14 Ζυγούρι κρασάτο για σήμερα στο τραπέζι μας. Προβατάκι από το χωριό μαγειρεμένο στην κουζίνα του ZannetCooks για ένα κυριακάτικο γεύμα, που θα φέρει αυτή την γλυκιά ευχαρίστηση στο στομάχι αλλά και την ψυχή μας. Εννοείται το κρασί που θα επιλέξουμε να βρίσκεται στο τραπέζι, να είναι μπόλικο.
Διαβάστε περισσότεραΦαρφάλες με σάλτσα ούζου και λαχανικά φούρνου
4/12/14 Φαρφάλες με σάλτσα ούζου και λαχανικά φούρνου. Ένα εύκολο πιάτο, διαφορετικό και ελαφρύ. Για τις φαρφάλες: 160gr. Φαρφάλες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1 φλιτζάνι χυμός ντομάτας ½ κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας Αλατοπίπερο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ¼ του φλιτζανιού ούζο Μια πρέζα ζάχαρη ¼ ...
Διαβάστε περισσότεραΡαπανάκια σαλάτα με vinaigrette φιστικιού Αιγίνης
14/11/14 Ραπανάκια σαλάτα με vinaigrette φιστικιού Αιγίνης. Μια πλούσια σαλάτα ή ένα χορταστικό συνοδευτικό, εσείς αποφασίζετε. Εγώ την σέρβιρα με ψητό ψαράκι και σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα. 5-6 μεγάλα ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μικρό μαρούλι ή άλλο πράσινο σαλατικό της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΠανεύκολος κρασάτος κόκορας
13/11/14 Πανεύκολος κρασάτος κόκορας για σήμερα. Μας αρέσει το συγκεκριμένο πουλερικό αλλά τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο δεν έχουμε πολύ χρόνο για χάσιμο. Τον λόγο θα σας τον αποκαλύψω σύντομα.
Διαβάστε περισσότεραΓαριδομακαρονάδα με βότκα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
18/10/14 Γαριδομακαρονάδα με βότκα και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς. Μια αλκοολική πιπεράτη μακαρονάδα για πικάντικα γούστα.
Διαβάστε περισσότεραΠαξιμάδια ντομάτας με ρίγανη
27/8/14 Παξιμάδια ντομάτας με ρίγανη, από μπαγιάτικο ψωμί. Δοκίμασα κάτι παρόμοιο, του εμπορίου, φέτος στις διακοπές και έτσι μου ήρθε η ιδέα. Το σερβίρανε συνοδευτικό για το κρασί με τοπική γραβιέρα και με ενθουσίασε , καθότι έχω γίνει και λάτρης των απλών γεύσεων.Σκέφτηκα λοιπόν γιατί να μην το φτιάξουμε σπίτι ...
Διαβάστε περισσότεραΣιγοψημένα ντοματάκια φούρνου
25/8/14 Σιγοψημένα ντοματάκια φούρνου. Μια λύση για όσους δεν μπορούν να τις λιάσουν με τις ώρες. Χρησιμοποιούμε ντοματάκια, με όσο δυνατόν λιγότερα υγρά, μικρού μεγέθους, σαν τα ντοματίνια, τύπου βελανίδι, για ευκολότερο και πιο ευπαρουσίαστο αποτέλεσμα. Ευτυχώς είχα την ευκαιρία να ζήσω μια περίοδο της ζωής μου στην επαρχία και ...
Διαβάστε περισσότεραΠεπονοσαλάτα με τόνο και ζυμαρικό πεπονάκι
30/8/14 Πεπονοσαλατά με τόνο και ζυμαρικό πεπονάκι. Πεπόνι στο τετράγωνο κατά μια έννοια και κατά μια γεύση… ανεπανάληπτη! Μη σκεφτείτε πως μας χτύπησε η ζέστη στο κεφάλι, τουλάχιστον όχι πριν δοκιμάσετε το σημερινό πιάτο. ½ φλιτζάνι ζυμαρικό πεπονάκι ή κριθαράκι 1 κονσέρβα τόνου σε λάδι, στραγγισμένη ½ φλιτζάνι πεπόνι, κομμένο ...
Διαβάστε περισσότεραΣπιτική κέτσαπ
28/7/14 Ζηλευτή σπιτική κέτσαπ με ντομάτες από το χωριό. μια πρόταση ιδανική για όσους έχουν αφθονία ντομάτας, είτε επειδή μένουν σε χωριό , είτε επειδή έχουν φυτέψει στον κήπο τους, είτε γιατί είναι στην εποχή και άρα σε πολύ καλές τιμές στην αγορά , είτε απλά γιατί προτιμάμε να καταναλώνουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχομυριστή λεμονάδα της μητερούλας από το Βόλο
23/6/14 Σας παρουσιάζω με χαρά τη μοσχομυριστή λεμονάδα της μητερούλας από το Βόλο. Για να δροσιζόμαστε φέτος το καλοκαίρι, χωρίς συντηρητικά, με ένα φρέσκο αναψυκτικό από τα χεράκια μας. Κατά πως μας γράφει τη συνταγή της η μητερούλα, πρόκειται για μια λεμονάδα, χωρίς βράσιμο αλλά και χωρίς φειδώ στη γεύση. ...
Διαβάστε περισσότερα