Loader

Συνταγές με συστατικό: ζωμός

Σούπα λαχανικών

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 ρέβα μεγάλη, βιολογικής καλλιέργειας, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 πατάτες, βιολογικές, καθαρι-σμένες, κομμένες σε κύβους 150 γρ. λάπαθα ή σέσκουλα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα (σε βιολογικές και σε καλές λαϊκές αγορές αλλά και σε ενημερωμένα μανάβικα) 150 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 ...

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα με αρακά φιδέ και πέστο δυόσμου

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

250γρ.αρακάς κατ. 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 200γρ.φασολάκια κατ. 1καρότο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.χυμός ντομάτας 2φωλιές φιδέ 1 1/2λίτρο ζωμό λαχανικών ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ 1/2ματσάκι δυόσμος 2σκελ.σκόρδο 50γρ.φουντούκια 50γρ.πεκορίνο τριμμένο 5κ.σ. λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα με αρακα δυόσμο και μπέικον

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/2κιλό αρακά κατ. 1ματσάκι δυόσμο ψιλ/νο 150γρ.μπέικον σε κομματάκια 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια Αλατοπίπερο Λάδι-προαιρετικά

Διαβάστε περισσότερα

Παντζαρόσουπα με κύμινο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

600γρ.παντζάρια, μόνο οι βολβοί 2πατάτες 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι 1κ.σ.κύμινο 4ποτ.ζωμό λαχανικών Αλατοπίπερο 200γρ.γιαούρτι (προαιρετικά) 4κ.γλ.balsamico

Διαβάστε περισσότερα

Τραχανάς με μανιτάρια και κοτόπουλο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο τριμμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 120γρ.κοτόπουλο στήθος βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.τραχανάς ξινός 4-5φλ.ζωμό κοτόπουλου Μυζήθρα και χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμμυδόσουπα απολαυστική

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  3μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.λάδι 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1 1/2κύβος βοδινού και 1 λίτρο χλιαρό νερό ή 1λίτρο σπιτικό ζωμό 1/2φλ.λευκό κρασί 1/4φλ.αλεύρι 1φύλλο δάφνης 1κ.γλ.θυμάρι Φέτες μπαγιάτικο ψωμί και γραβιέρα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα

Χαλαρωτική σουπίτσα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1κ.σ.βούτυρο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμό κοτόπουλου 2φλ.γάλα 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2κ.γλ.τζίντζερ 1/2κ.γλ.θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα για κρύα βράδια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2καρότα ψιλ/να 2κολοκυθάκια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3φέτες μπέικον ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1πράσο ψιλ/νο 1ντομάτα πολτοποιημένη στο multi 1κ.σ.πάπρικα 1λίτρο ζωμό λαχανικών από κύβο ή σπιτικό 1/2φλ.αστεράκι ή πεπονάκι ή άλλο ζυμαρικό για σούπα

Διαβάστε περισσότερα

Τραχανόσουπα με καρότο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1φλ.τραχανάς γλυκός Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3καρότα τριμμένα 3φλ.ζωμός κοτόπουλου 1στήθος κοτόπουλου Χυμό 1 λεμονιού

Διαβάστε περισσότερα

Λαχανοχορτόσουπα με τραχανά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κρεμμύδι μικρό 1πράσο 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/3φλ.λάχανο 1πατάτα 1/3φλ.κρασί ροζέ Λάδι Αλατοπίπερο 1/4από το ματσάκι σέλινο 2καρότα 1ντομάτα 1καυτερή πιπεριά πράσινη 1/2φλ.τραχανάς 3φλ.ζωμός κότας 1κ.γλ.θυμάρι Κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα