Loader

Συνταγές με συστατικό: ζωμός

Κολοκυθόσουπα gourmet με blue cheese και μπέικον

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  3φλ.ψίχα κολοκύθας 2κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.μέλι 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/3κ.γλ.κανέλα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 200ml κρέμα γάλακτος 1φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιεν 80γρ.blue cheese θρυμματισμένο 3-4 φέτες μπέικον ψημένο στο grill και ψιλ/νο  

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτες και καρότα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο 3γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες  σε κύβους 5μέτρια καρότα καθαρισμένα και κομμένα χοντρές ροδέλες 4φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο Γιαούρτι και διάφορα ψιλ/να μυρωδικά για το σερβίρισμα  

Διαβάστε περισσότερα

Κινέζικη πικάντικη σούπα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1φλ.καλαμπόκι (κατ/νο) 2φλ.σπανάκι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να και λίγα ακόμα για το σερβίρισμα 2ντομάτες τριμμένες 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.μπούκοβο 4φλ.ζωμός λαχανικών Soya sauce για το σερβίρισμα 2κ.σ.κορν φλάουρ 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου  

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα της Άνοιξης με τορτελίνια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2 ½ φλ.νερό 2 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου (κατά προτίμηση σπιτικός) 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 2μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες 4κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 250γρ.τορτελίνια 1φλ.αρακάς κατ/νος Χυμός λεμόνι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)  

Διαβάστε περισσότερα

Λαχανοντολμάδες με λουκάνικο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1 ½ κιλό λάχανο όχι πολύ σφιχτό 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 500γρ.λουκάνικα χωριάτικα 2/3φλ.ρύζι καρολίνα 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.κουκουνάρι 1/2φλ.λευκό κρασί Αλατοπίπερο Λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 4κ.σ.αλεύρι 1/2φλ.χυμό λεμονιού

Διαβάστε περισσότερα

Λάχανο με μπέικον και κρέμα γάλακτος

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2φλ.λάχανο ψιλ/νο 5φέτες μπέικον ψιλ/νο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.βούτυρο 1φλ.γάλα 1κ.σ.αλεύρι 100ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 ½ φλ.ζωμός 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα κουνουπίδι βελουτέ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1μικρή πατάτα ψιλ/νη 1φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 2 1/2φλ.ζωμό βοδινού 2κ.σ.βούτυρο Πάπρικα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Ρύζι φουρνιστό με κρέας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

700γρ.κρέας χοιρινό κομμάτι 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 3φλ.ζωμός κρέατος 1λ.ρύζι γλασέ

Διαβάστε περισσότερα