Συνταγές με συστατικό: θυμάρι
Φασιανός Πρωτοχρονιάτικος
2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φασιανοί 100 γρ. φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες 1 μεγάλο μήλο, κομμένο σε φέτες 20 γρ. βούτυρο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 κ.γ. φύλλα φρέσκου θυμαριού ή 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι, τριμμένο 500 ml ζωμός κότας (σπιτικός ή από βιολογικό ...
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με μπύρα στη γάστρα
800γρ χοιρινό σπάλα με κόκκαλο Ελαιόλαδο Θυμάρι,ρίγανη κατά βούληση Αλατοπίπερο 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 κουτάκι μπύρα 330ml 3κ.σ. μουστάρδα 2κ.σ.balsamico 1κ.γλ.τζίντζερ τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτεκορολά με καρότο στην γκριλιέρα
½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 καρότα 1 κρεμμύδι 2κ.σ. βότκα 2 αυγά 2κ.σ. λάδι Αλατοπίπερο Θυμάρι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι μοσχαρίσιο μπουκίτσες λεμονάτο με θυμάρι
1/2κιλό συκώτι 1 κρεμμύδι ψιλ/νο Χυμό 2 λεμονιών Αλατοπίπερο 3κ.σ.λάδι 1κ.σ. θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΚατσικάκι με πατάτες και μανιτάρια πλευρώτους
1 μπούτι από κατσικάκι ½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους 4 πατάτες μεγάλες 1 φλ. λάδι 1 ποτήρι κρασί λευκό Αλατοπίπερο 1κ.σ. θυμάρι 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ. μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΑρνίσια παΐδάκια στη γάστρα με μέλι και σόγια
2 κιλά παιδάκια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα σόγια σως 1/2 κούπα μέλι 4-5 σκελίδες σκόρδο 1κ.σ.θυμάρι αλατοπίπερο 1 λεμόνι σε λεπτές φέτες πατάτες για γαρνιτούρα κομμένες κυδωνάτες
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με σάλτσα χωριάτικης μουστάρδας
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3κ.σ.μουστάρδα χωριάτικη με σπόρους 1/2φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.του καφέ σάλτσα σόγιας Χυμό από 1 λεμόνι 1κ.σ. μέλι Αλατοπίπερο 1/2κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με πατάτες,μανιτάρια και δενδρολίβανο
1 κοτόπουλο κομμένιο σε μερίδες 6 πατάτες 250γρ.μανιτάρια σε φέτες-κονσέρβα 1κ.σ. δενδρολίβανο 1 κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.balsamico 1/2φλ.κόκκινο κρασί Κύβος λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ. θυμάρι ξερό 3κ.σ. μαιντανός Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραMπριζόλα με δενδρολίβανο,θυμάρι και σκόρδο
4μοσχαρίσιες μπριζόλες χωρίς κόκκαλο ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 1κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.θυμάρι ξερό 5σκελ.σκόρδο Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα στη γάστρα με ρούμι και ψωμί
1 μπούτι γαλοπούλας 1/2φλ.ρούμι 1φλ.ψωμί μπαγιάτικο τρίμμα 1/2κ.γλ.θυμάρι ξερό 1 κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι 1/3φλ.χυμό πορτοκάλι 1κ.σ.καλαμποκάλευρο 2κ.σ.βούτυρο 1/2φλ.μαύρη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα