Συνταγές με συστατικό: θυμάρι
Αρνί με πράσινες ελιές
1μπούτι αρνί Λάδι Αλατοπίπερο 1/4φλ.πράσινες ελιές κομμένεςς σε ροδέλες 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1δαφνόφυλλο 1ξυλάκι κανέλα 1κγλ.μπαχάρι 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασι 1κλωναρι θυμάρι τα φύλλα του Φλούδα από 1 πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι στιφάδο με κόκκινο κρασί
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1 1/2φλ.κόκκινο κρασί 20κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα τους
Διαβάστε περισσότεραΚοτοπουλο με κονιακ
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Λάδι 1/3φλ.κονιάκ Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.πιπέρι κόκκινο καυτερό 1λεμόνι κομμένο σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο σαν ψέμα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή όποιο μέρος του κοτόπουλου εσείς προτιμάτε 3φέτες μπέικον χοντροκομμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του 1κρεμμύδι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1/4φλ.κονιάκ 1 1/2λίτρο ζωμός κότας ή νερό 2κ.σ.αλεύρι 2φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότεραΤο μοσχαράκι της 2ης επετείου
700γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Χυμό 2 λεμονιών 1λίτρο ζωμό λαχανικών Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι και 2 κλωνάρια δενδρολίβανο τα φυλλαράκια 1κ.σ.κάππαρη 10 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.κάρυ 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.κορν φλάουρ αραιωμένες στο ζωμό που θα ψηθεί το κρέας (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΚόκορας κρασάτος της Ζαννέτ
1κόκοράς κομμένος σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 2φύλλα δάφνης 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 1λίτρο ζωμός
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτες πανσέτες με θυμάρι
9χοιρινές πανσέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα τους 1/2φλ.κρασί λευκό 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΣκορδολεμονάτο χοιρινό με τσίπουρο
800γρ.χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους Λάδι 1/3φλ.τσίπουρο Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι , τα φύλλα του 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με πατάτες και θυμάρι στην κατσαρόλα
600γρ.χοιρινό κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του 1φλ.λευκό κρασί 1κρεμμμύδι τριμμένο 2πατάτες κομμένη σε μικρά κυβάκια 1λίτρο ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΦλαμανδικό μοσχαράκι
800γρ.μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι 4φέτες μπέικον χοντροκομμένες 2πιπεριές Φλωρίνης χοντροκομμένες 1κρεμμύδι τριμμένο 1μπύρα 330ml 2φύλλα δάφνης 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του
Διαβάστε περισσότερα