Συνταγές με συστατικό: καλαμποκάλευρο
Καλαμποκόπιτα με χόρτα και ανθότυρο
17/3/17 Καλαμποκόπιτα με χόρτα και ανθότυρο σαν μια αυτοσχέδια παραλλαγή του πλαστού. Ελαφριά, εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη.
Διαβάστε περισσότεραΧρυσή βασιλόπιτα
30/12/16 Χρυσή βασιλόπιτα με «χρυσό» αλεύρι καλαμποκιού μια πρόταση για όσους δεν συμπαθούν τις κλασικές βασιλόπιτες ή θέλουν το κάτι διαφορετικό. Μην ξεχάσετε να βάλετε το φλουρί φίλες και φίλοι. Καλή χρονιά με υγεία και ότι αγαπάτε! Για το topping: 1/3 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα ...
Διαβάστε περισσότεραΙταλικό γιορτινό ψωμί
26/12/16 Ένα Ιταλικό γιορτινό ψωμί με την ονομασία pinza και όχι pizza ( αν και από εκεί προέρχεται) σας προτείνουμε για φέτος. Στην γειτονική μας χώρα καταναλώνεται κυρίως την Πρωτοχρονιά αλλά και σε όλη την διάρκεια των χριστουγεννιάτικων ημερών θα το βρείτε να υπάρχει στα σπίτια και στα μαγαζιά με ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκοτυρόπιτα με κολοκύθα
5/2/16 Καλαμποκοτυρόπιτα με κολοκύθα γιατί η εγκυμοσύνη μου έχει φέρει τελικά μεγάλη έμπνευση. Από την άλλη επειδή προτιμώ τις στεγνές τροφές σε σχέση με τα πολλά υγρά, που φέρνουν όσο να πεις μια ανακατωσούρα, η συγκεκριμένη πίτα, εξαφανίστηκε σε μηδέν χρόνο. Ωστόσο είναι ένα ιδανικό συνοδευτικό για σούπες και λαδερά ...
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπιδόπιτα
5/10/15 Η πιο διαφορετική πίτα όλων των εποχών σήμερα στο τραπέζι του ZannetCooks.gr. Κουνουπιδόπιτα, πεντανόστιμη και λαχταριστή χωρίς να αντιληφθεί κανείς την έλλειψη από αλεύρι, που by the way, έχω αρχίσει να ελλατώνω σημαντικά από την διατροφή μου, μαζί με τη ζάχαρη στον καφέ και το επιπλέον αλάτι στα φαγητά ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto
16/9/15 Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto αφού το συγκεκριμένο λαχανικό το έχω σε αφθονία λόγω γιαγιάς στο χωρίο. Με φαντασία και ανάμιξη 2-3 ή και παραπάνω αγαπημένων υλικών, το αποτέλεσμα δε γίνεται παρά να μας δικαιώσει.
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι με αρωματική πολέντα
2/9/15 Ψαρονέφρι με αρωματική πολέντα για ένα μεσογειακό πιάτο αλλά και άκρως καλοκαιρινό. 1 κομμάτι ψαρονέφρι (330gr.περίπου) Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο Σκόρδο σκόνη Ξερή ρίγανη ή άλλα ξερά μυρωδικά της αρεσκείας μας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι κρασί λευκό Για την πολέντα: 1 ½ φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου ½ φλιτζάνι καλαμποκάλευρο ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα
21/7/15 Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα για ένα ανάλαφρο συνοδευτικό, για b.b.q. ή συνοδεία για το κρασάκι μας.
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόψωμο με sour cream και μυρωδικά
24/6/15 Καλαμπόκοψωμο με sour cream και μυρωδικά, αφράτο και αρωματικό. Δοκιμάστε το ζεστό!
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόπιτα με ανθότυρο
1/6/15 Καλαμποκόπιτα με ανθότυρο, τραγανή, αφράτη και πλούσια γεύση σε μια πίτα που θα σας γοητεύσει. 120gr.ανθότυρο κομμένο σε κύβους ή ανθότυρο σε μαρινάδα 2 αυγά χτυπημένα 2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο Αλατοπίπερο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για τη φόρμα
Διαβάστε περισσότερα