Συνταγές με συστατικό: κανέλα
Κολοκυθόσουπα με τραχανά και γάλα καρύδας
27/11/13 Για σήμερα Τετάρτη (βράδυ), είπα να ετοιμάσω μια κολοκυθόσουπα με αυτό το κακόμοιρο το γάλα καρύδας που είχα στο ντουλάπι μου. Ήταν και αυτό ένα από τα υλικά που αγόρασα όταν με έπιασε εκείνο το πάθος να ετοιμάσω και να δοκιμάσω διάφορες γεύσεις την Ινδίας, Ινδονησίας, Ταϋλάνδης και δεν ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με καρότα και γλυκοπατάτα
25/11/13 Ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα και αφού σας παρουσίασα τις προτάσεις μου για τις σαλάτες, είπα να συνεχίσω με μερικές σούπες, που είναι ιδανικό για πρώτο πιάτο στα τραπέζια που θα ακολουθήσουν τις επόμενες μέρες. Επιπλέον μπορούμε να τις φτιάξουμε τις κενές από κοινωνικές υποχρεώσεις μέρες για αποτοξίνωση από ...
Διαβάστε περισσότεραTagine με χωριάτικο κοτόπουλο και γλυκοπατάτα
16/11/13 Χειμωνιάτικο μεσημέρι Σαββάτου και είπα να δώσω μια νότα ζεστασιάς στο τραπέζι μας και στο στομάχι μας. Γιατί μη μου πείτε ότι δεν υπάρχουν φαγητά που τα έχετε όπως λένε και στο εξωτερικό σαν comfort food! Δηλαδή χορταστικό φαγάκι που σε γεμίζει ενέργεια αλλά όχι περιττές θερμίδες και /ή ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπικάντικες ψητές φτερούγες με μείγμα μπαχαρικών Μαρόκου
8/10/13 Τι άποψη έχετε για το κριθαράκι; Ναι ναι, αυτό το μικρό ζυμαρικό που γίνεται το εκπληκτικό γιουβετσάκι της μαμάς. Μεγάλη ποικιλία τελευταία στο εμπόριο και να μην ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Ολικής άλεσης, χειροποίητο, με λαχανικά και άλλα πολλά. Σαλάτα με διάφορα λαχανικά, στη θέση οποιουδήποτε ζυμαρικού ή με ...
Διαβάστε περισσότεραΕλαφριά μηλόπιτα με ξινόγαλα και golden bites
2 μέτρια , κόκκινα μήλα 2 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού baking powder 100ml ξινόγαλα 150gr. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150gr. Καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι golden bites All bran ή ότι δημητριακό έχετε, ελαφρά τριμμένο στο multi (Τραγανές μπουκίτσες από φλοιό σιταριού και ανάμεικτα κομμάτια δημητριακών με γεύση βανίλια) ...
Διαβάστε περισσότεραΧαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα
1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι χονδρό 1φλ.αμύγαλα χοντροκομμένα λευκά 4 φλ.ζάχαρη 3 φλ.νερό με φλούδες από 1 πορτοκάλι 1 ξυλαράκι κανέλας 1 φακελάκι τρούφα σοκολάτας
Διαβάστε περισσότεραΛευκό ζελέ με ανανά και σάλτσα φράουλας
2 φακελάκια ζελέ ανανά 2ποτήρια κρέμα γάλακτος 200γρ.ανανά από κονσέρβα κομμένο σε κομματάκια 2ποτήρια νερό κρύο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 200γρ.φράουλες 5κ.σ. ζάχαρη 1φλ.του καφέ κονιάκ 1/2κ.γλ. κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΜπισκότα με κουάκερ και φουντούκια
150γρ.φρέσκο βούτυρο 1φλ.ζάχαρη 2 αυγά Ξύσμα λεμονιού Το χυμό ενός πορτοκαλιού 2φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2φλ.κουάκερ 1κοφτό κουταλάκι κανέλλα 1/2φλ.φουντούκια τριμμένα
Διαβάστε περισσότεραΜπουγάτσα με κρέμα και ανθότυρο
1 πακέτο φύλλο κρούστας 3φλ.γάλα 2/3φλ.σιμιγδάλι ψιλό 4αυγά 1φλ.ζάχαρη 200γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 4κ.σ.βούτυρο 2/3φλ.βούτυρο για το άλειμμα των φίλων Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότεραΓιαουρτολουκουμαδάκια σιροπιαστά
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ 4φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αυγά 4κ.σ.λάδι 1/2φλ.ζάχαρη 2κ.σ.λικέρ πορτοκαλιού 11/2φλ.γιαούρτι Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 3φλ.ζάχαρη 11/2φλ.νερό 4κ.σ.μέλι Κανέλα-καρύδια τριμμένα
Διαβάστε περισσότερα