Συνταγές με συστατικό: καπινστή πάπρικα
Σάλτσα Harissa με πιπεριές Φλωρίνης
25/2/14 Σάλτσα Harissa με πιπεριές Φλωρίνης η συνταγή μας, που μπορούμε να σερβίρουμε αξιοπρεπώς δίπλα στην ταραμοσαλάτα, την μελιτζανοσαλάτα και ότι άλλο θα επιλέξουμε να συνοδεύσει την λαγάνα μας και φέτος.
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό αλάτι curry-b.b.q.
7/2/14 Δύσκολη η εβδομάδα τελικά φίλοι μου και δεν το περίμενα. Τρέξιμο, ένταση και πόνος, πολύ πόνος. Από παρανυχίδα κατέληξα σε αντιβίωση και από “ένα τσίμπημα” στο δόντι σε απονεύρωση. Αν τριτώσει, μπορεί και να αρχίσω να ανησυχώ. Για την ώρα θα ετοιμάσω ένα αρωματικό αλάτι curry–b.b.q. και θα επιστρέψω ...
Διαβάστε περισσότεραBurger λαχανικών με πλιγούρι και ένα γιαουρτοντίπ
5/2/14 Δεν ξέρω τι άποψη έχετε σχηματίσει για εμένα φίλοι μου, αλλά γενικά είμαι ένας ενθουσιώδης άνθρωπος, με μεγάλο πείσμα, υπομονή και επιμονή. Το τελευταίο καιρό κάνοντας μια μεγάλη στροφή στη διατροφή μου, άλλαξα παράλληλα και πολλά άλλα πράγματα στην θεωρία μου για τη ζωή. Ως εκ τούτου ενώ παλιά ...
Διαβάστε περισσότεραΣπαλομπριζόλα με πατάτες φούρνου
26/01/14 Το έχω περιορίσει αρκετά το κρεατάκι στην διατροφή μου τελευταία είναι η αλήθεια. Ομολογουμένως όμως δεν μου έχει λείψει καθόλου, αφενός γιατί ήταν επιλογή μου και αφετέρου γιατί τα πιάτα λαχανικών και άλλων κατηγοριών τροφίμων που σας παρουσιάζουμε από το cookmania, είναι τόσο πλούσια, γευστικά και χορταστικά που δεν ...
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινό salad bar : Η κόκκινη σαλάτα
24/01/14 Σαν τα Τρία χρώματα, οι ταινίες του Κισλόφσκι, σε σαλάτα!! Καταπληκτικές ταινίες για όσους αρέσει αυτό το στυλ, ήταν η έμπνευση μου για τον τίτλο μιας σειράς από 3 σαλάτες που ετοίμασα πρόσφατα για οικογενειακό τραπέζι. Σε μορφή σπιτικού salad bar με υλικά που μας απαλλάσσουν από κάθε είδους ...
Διαβάστε περισσότεραΧούμους με γλυκοπατάτα και πιπεριά Φλωρίνης
28/12/13 Λίγες μερούλες πριν τελειώσει και το 2013,σας παρουσιάζουμε ένα χούμους με γλυκοπατάτα και πιπεριές Φλωρίνης, με αφορμή ένα πάρτυ που θα πάμε σήμερα (τι άλλο θα σκεφτόμουνα εγώ, που ακούω πάρτυ και μου έρχεται στο μυαλό στρωμένος μπουφές!!). Το πάρτυ έχει θέμα 60’s και θα πρέπει λέει να ντυθούμε ...
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικά κράκερς τυρί κρεμμύδι
27/12/13 Σαν τα αγαπημένα μου πατατάκια, με την προσθήκη σουσαμιού και απείρως πιο Light! Στο τέλος , πριν τα ψήσω, τα πασπαλίζω επιπλέον με σουσάμι, παρμεζάνα, πάπρικα καπνιστή, παπαρουνόσπορο, διάφορα στο κάθε ένα ή και όλα μαζί και δεν με νοιάζει να μην φάω τίποτα άλλο όλη μέρα, σας το ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing
11/12/13 11,12,13, σήμερα 11 12ΟΥ το 2013, το μενού έχει σαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing. Βελούδινη , μελένια και πικάντικη. Συνοδεύω με αυτή τον ψητό σολομό μου, όπως θα μπορούσε να σταθεί σε ένα φιλέτο γαλοπούλας ή ψητά στο bbq. Είναι χειμωνιάτικη και με λίγη καρυδόψιχα, δενόμαστε και ...
Διαβάστε περισσότεραΡώσικη σαλάτα με γλυκοπατάτες και jamon
4/12/13 Ο ζητιάνος με την τυρόπιτα στο χέρι να ζητάει λίγα κέρματα για μια τυρόπιτα. Ο τύπος που δεν διανοείται να μαζέψει τις ακαθαρσίες του σκύλου του να μαλώνει με το γείτονα που του λερώνει το γκαζόν. Ο πακιστανός στο φανάρι να έρχεται να μου πουλήσει χαρτομάντιλα και να τον ...
Διαβάστε περισσότεραΣούπα από ψητές πιπεριές με καπνιστή πάπρικα
10/11/13 Θα είμαι ειλικρινής, γιατί δεν μπορώ να σας πω ψέματα. Η 13χρονη αδελφή μου ποστάρει εδώ και κάτι μέρες το countdown των ημερών μέχρι τα Χριστούγεννα. Είναι λοιπό σαν τις διαφημίσεις του Jumbo. Θες δεν θες, αρχίζεις να μετράς και εσύ αντίστροφα. Και δεν είναι και πολύ άσχημα αλλά ...
Διαβάστε περισσότερα