Συνταγές με συστατικό: καρυδόψιχα
Κοπανάκια Ελληνοκινέζικα και Περσική Σαλάτα
23/08/13 Παρασκευή, η αγαπημένη μου μέρα εδώ και πολλά πολλά χρόνια. Όπως και πολλών άλλων ανθρώπων σε αυτό τον πλανήτη. Το πρώτο Σαββατοκύριακο μετά τις διακοπές και ομολογώ ότι πρώτη φορά στη ζωή μου η σκέψη του χειμώνα με τρομάζει. Πάντα χειμερινός τύπος, με τα ζεστά μου τα ρουχάκια έξω ...
Διαβάστε περισσότεραBrownies με καρύδια και κομματάκια σοκολάτας
2 3/4φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 2/3φλ.βούτυρο 1/2φλ.ζάχαρη 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 3αυγά 1βανίλια 200γρ.κουβερτούρα σε κομματάκια 1φλ.καρύδια χοντροτριμμένα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΡιζότο με παντζάρια και καρύδια
1φλ.ρύζι για ριζότο Λάδι Αλατοπίπερο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2φλ.λευκό κρασί 3φλ.ζωμός λαχανικών 2παντζάρια ελαφρά βρασμένα και πολτοποιημένα με λίγο από το νερό που έβρασαν 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/4φλ.καρύδια
Διαβάστε περισσότεραΜελομακάρονα
Όσο μικρότερα τόσο καλύτερα γιατί απλώνουν αρκετά στο ψήσιμο 2 κούπες (250γρ) ελαιόλαδο ή 1 ελαιόλαδο και 1 ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα κονιάκ 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκ. σόδα 1 κουτ. γλυκ. ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού 1 κουτ. γλυκ. τριμμένη ...
Διαβάστε περισσότεραΔίπλες
1 3/4 φλιτζ. αλεύρι, σκληρό 2 αβγά, ολόκληρα 2 κρόκους αβγών χυμό από 1/2 πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι στη μύτη από το κουταλάκι σόδα στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι λάδι ελιάς για το τηγάνισμα Για το σιρόπι: 2 φλιτζ. Μέλι 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό Για ...
Διαβάστε περισσότεραΚαρυδάτο
Γλυκό- Veggie μενού Χριστουγέννων 2011 8κ.σ.καρυδόψιχα τριμμένη 8κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 8κ.σ.ζάχαρη 4αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 1κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.γαρύφαλλο 1κ.γλ.σόδα 1βανίλια Βούτυρο & αλεύρι για το ταψί ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1 ½ φλ.ζάχαρη 1φλ.νερό Το χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραValentine’s day cake
3αυγά 1 1/2φλ.ζάχαρη 200γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1/3φλ.καρύδια τριμμένα στο multi 1καρότο τριμμένο 125γρ.βούτυρο 50γρ.ρόφημα κακάο σε σκόνη και λίγο ακόμα για το πασπαλίσμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.τυρί κρέμα 1φλ.ζάχαρη άχνη 200γρ.κουβερτούρα λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΡίχνουμε για 10 λεπτά τα ξερά φρούτα σε νερό που βράζει. Τα στραγγίζουμε, τα ακουμπάμε σε πετσέτα να στεγνώσουν καλά και τα ψιλοκόβουμε. Εντωμεταξύ βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το ρύζι και τη βανίλια και τα βάζουμε να πάρουν μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20-25 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε τον κρόκο χτυπημένο με λίγο από το γλυκό για να πάρει θερμοκρασία και έπειτα το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα φρούτα και την κρέμα toffee και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το γλυκό σε μπολάκια ή ποτήρια και τα αφήνουμε να σταθούν 20 λεπτά πριν σερβίρουμε.
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012-ΓΛΥΚΟ 2 ½ φλ.αλεύρι 1φλ.quaker 1πρέζα αλάτι 1/3φλ.σταφίδες ξανθές 2κ.σ.κανέλα 2μήλα κομμένα σε κυβάκια 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 ½ φλ.ζάχαρη 1βανίλια 3αυγά 1/3φλ.καρύδια χοντροκομμένα 1 ½ φλ.αραβοσιτέλαιο ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ.τυρί κρέμα 1βανίλια 3κ.σ.σιρόπι καραμέλας 1 ½ φλ.άχνη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΜαϊντανοσαλάτα με ρόδι και ξηρούς καρπούς
1/4φλ.καρύδια θρυμματισμένα 1/2φλ.πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1/4φλ.φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα 1/3φλ.σπόρια ροδιού Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 λεμονιού 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2κ.γλ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΗ σαλάτα της Πρώτης μέρας του χρόνου 2013
1ματσάκι άγρια ρόκα χοντροκομμένη 2καρότα τριμμένα 1κίτρινη ψιλ/νη πιπεριά 2 ½ φλ.κόκκινο λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.καρύδια χοντροκομμένα 1φλ.παρμεζάνα φλοίδες 1/3φλ.σπόρια ροδιού 15ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 1/4φλ.χυμός λεμόνι 1/4φλ.χυμός πορτοκάλι Αλατοπίπερο 2κ.σ.ξύδι 1/3φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότερα