Συνταγές με συστατικό: καυτερή πιπεριά
Πικάντικη λαχανοσαλάτα με dressing ταχίνι
24/4/16 Πικάντικη λαχανοσαλάτα με dressing ταχίνι ή θα έπρεπε να γράψω πολύ πικάντικη; Με πιπεριές jalapenos στη σαλάτα και μουστάρδα Dijon στο dressing δημιουργείται ένας εκρηκτικός συνδυασμός για τους λάτρεις των hot καταστάσεων που δεν θέλουν να παρεκκλίνουν από τη νηστεία των ημερών . 1 μικρό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 2 ...
Διαβάστε περισσότερα
Καυτερό λάδι για όλες τις χρήσεις
18/4/15 Καυτερό λάδι για όλες τις χρήσεις , ένα ακόμα extra βοήθημα για την μαγειρική μας που θα εμπλουτίσει σούπες, μαγειρευτά κατσαρόλας και dressings. Προσοχή! Πραγματικά καυτερό.
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικος πουρές ψητού κουνουπιδιού με χυμούς εσπεριδοειδών
6/2/15 Πικάντικος πουρές ψητού κουνουπιδιού με χυμούς εσπεριδοειδών σήμερα γιατί η αλήθεια είναι ότι μου προέκυψε. Αυτό που λένε, δεν έτυχε, πέτυχε!
Διαβάστε περισσότερα
Ρυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό
27/1/15 Ρυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό για σήμερα. Μια ρυζοσαλάτα με έντονη γεύση και ένα το πιο ιδιαίτερο pesto που έχετε δοκιμάσει ως τώρα. Για το pesto(2 φλιτζάνια): 2/3 του φλιτζανιού φύλλα βασιλικού 1 μικρό κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη 1 ...
Διαβάστε περισσότερα
Καυτερό stir fry σέλερι με φουντούκια
25/11/14 Stir frying είναι μια κινέζικη τεχνική μαγειρέματος κατά το οποίο τα υλικά τηγανίζονται σε πολύ ζεστό λάδι με διαρκές ανακάτεμα. Με το πέρασμα του χρόνου το stir fry έγινε ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, καθώς μειώθηκε η ποσότητα λαδιού και συνήθως μαγειρεύεται σε αντικολλητικά τηγάνια ή wok. Επιπλέον, επειδή τα ...
Διαβάστε περισσότερα
Πολύ καυτερά tacos με γαλοπούλα
22/11/14 Πολύ καυτερά tacos με γαλοπούλα στο μενού μας σήμερα κι όποιος αντέξει.Με πιπεριές habaneros από το μπαλκόνι μας ή ότι καυτερό διαθέτουμε ή προτιμάμε. Εγώ έκλαψα από το κάψιμο, αλλά το ευχαριστήθηκα. Εσείς θα δοκιμάσετε τις αντοχές σας; Τα καυτερά, αν τα αντέχετε, κάνουν καλό. Επιταχύνουν τον μεταβολισμό λέει ...
Διαβάστε περισσότερα
Λουκάνικα φουρνιστά με φρέσκια και λιαστή ντομάτα
22/8/13 Να εξηγηθώ για να μην παρεξηγηθώ που λένε. Τα links που παραθέτω στο site αποτελούν πηγή έμπνευσης ναι μεν αλλά δεν έχουν καμιά απολύτως σχέση στα υλικά ή τον τρόπο εκτέλεσης, κάθε φορά. Είναι όπως λέει και οι λέξεις προσαρμοσμένες, στα κέφια της μαγείρισσας, στα υλικά που διαθέτουμε σπίτι ...
Διαβάστε περισσότερα
Noodles με καραμελωμένο κοτόπουλο
1/4 φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά fish sauce 750 γρ φιλέτο κότοπουλο 6 κρεμμυδάκια 1 μεγάλο καρότο 2 καυτερή πιπερίτσα 420 γρ noodles με αυγό
Διαβάστε περισσότερα
Ριγκατόνι με πικάντικο κιμά
400γρ.ριγκατόνι 2κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 300 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 1κ.σ. δενδρολίβανο Αλατοπίπερο ½ πιπεριά καυτερή αποξηραμένη ½ κ.γλ κόλιανρο κοπανισμένο 400ml χυμός ντομάτας Πεκορίνο τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Σουσαμένιο χοιρινό με noodles
200γρ.χοιρινό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε λεπτές φέτες 2κ.σ.σουσάμι 250γρ.noodles ρυζιού Χυμό ενός λεμονιού 3κ.σ.fish sauce 1πορτοκαλί πιπεριά 1 καυτερή αποξηραμένη πιπεριά 1κ.σ.βασιλικός 1κ.σ.δυόσμος Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Μπρόκολο με ενδιαφέρουσα κρούστα
(0 / 5)
-
Τάρτα λαχανικών με βάση μελιτζάνας
(5 / 5)
-
Αλμυρά biscotti με cheddar
(5 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...