Συνταγές με συστατικό: καυτερή πιπεριά
Πικάντικος γαύρος στο φούρνο
1/2κιλό γαύρος καθαρισμένος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νο 1 καυτερή πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2κ.σ.μηλόξιδο 2κ.σ.ζάχαρη καστανή Αλατοπίπερο 4κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμαράκια με φασόλια και ελιές
1φλ.άσπρα φασόλια βρασμένα 1φλ.κόκκινα φασόλια από κονσέρβα ½ κιλό καλαμαράκια ροδέλες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά ψιλ/νη 2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.ελιές μάυρες χωρίς κουκούτσι 1/2φλ.λάδι 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΨάρι φιλέτο με φρέσκια σάλτσα ντομάτας
4φιλέτα λευκού ψαριού (ότι εσείς προτιμάτε) Λάδι αλατοπίπερο 4ντομάτες ψιλ/νες σε κυβάκια 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.μαιντανός ψιλ/νος 1 κόκκινη πιπερίτσα καυτερή ψιλ/νη Χυμό από ένα λεμόνι και λίγο ξύσμα
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος στην κατσαρόλα με μπάμιες
1200γρ.μπακαλιάρος σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλ/να 1/2κιλό μπάμιες καθαρισμένες 2φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.κόκκινο καυτερό πιπέρι 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλάτι λάδι Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμαράκια πικάντικα με ούζο
1κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και πλυμένα Λάδι Αλατοπίπερο 4φρέσκα κρεμμύδια Ξύσμα και χυμό λεμονιού 1σφηνάκι ούζο 1/2κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1/2κ.γλ.κάρδαμο κοπανισμένο 1καυτερή πιπεριά ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος με πολέντα
4μικρά μπακαλιαράκια καθαρισμένα Αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΕΝΤΑ 4ποτήρια νερό 1κουταλιά αλάτι 1ποτήρι καλαμποκάλευρο ψιλό ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1φύλλο δάφνης 1/2φλ.ελιές ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1καυτερή πιπεριά θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο σκουμπρί παρολίγον πλακί
2σκουμπριά καθαρισμένα περίπου 900γρ. και τα 2 Λάδι 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1καυτερή πιπεριά 3σταγόνες Tabasco 2φύλλα δάφνης 15ντοματίνια ολόκληρα 1κλωνάρι θυμάρι φρέσκο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΦάβα παντρεμένη με ρέγγα
1φλ.φάβα 3φλ.νερό 1κρεμμύδι μεγάλο ψιλ/νο 1πιπεριά καυτερή αποξηραμένη Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3-4φιλέτα καπνιστής ρέγγας ραντισμένα με το χυμό λεμονιού Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜυδόσουπα
1 Η 2 ΚΙΛΑ ΜΥΔΙΑ 50 ΓΡΑΜ.ΣΕΛΙΝΟ 2 ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 2 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 1ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΥΤΕΡΙ Η ΟΧΙ ΟΠΩΣ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ 2 ΚΑΡΟΤΑ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ ΑΣΠΡΟ 3 ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΛΑΔΙ ΛΙΓΟ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ.
Διαβάστε περισσότεραΣούπα με noodles και πικάντικα κεφτεδάκια
200γρ.noodles 400γρ.χοιρινό κιμά 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κόκκινες καυτερές πιπεριές ψιλ/νες Ηλιέλαιο 1 ½ λίτρο ζωμό κότας 3κ.σ.oyster sauce 150γρ.μανιτάρια σε φέτες από κονσέρβα 250γρ.κινέζικο λάχανο ψιλ/νο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα