Συνταγές με συστατικό: κολοκυθάκια
Φασολάδα με λαχανικά στο slow cooker
15/5/14 Φασολάδα με λαχανικά στο slow cooker και μην απορείτε γιατί έκανα αυτή την επιλογή, μέσα του Μάη. Στην πραγματικότητα είναι ένα άκρως ανοιξιάτικο πιάτο και σε αυτό βοηθάνε τα πολλά λαχανικά αλλά και η μικρή ποσότητα νερού. Δηλαδή μια φασολάδα που μπορούμε να φάμε και με πιρούνι!
Διαβάστε περισσότεραΠατέ pesto με μελιτζάνες και κολοκυθάκια
26/5/14 Πατέ pesto με μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Πατέ ή pesto, πατέ και pesto. Δεν μπορούσα να το κατατάξω κάπου γιατί όσο ωραία συνδυάζεται με τα ζυμαρικά τόσο ωραία τρώγεται σαν ντιπ, άλειμμα σε ψωμί ή με το κουτάλι!
Διαβάστε περισσότεραΡεβιθοσαλάτα με αυγά και dressing πορτοκαλιού
12/5/15 Ρεβιθοσαλάτα με αυγά και dressing πορτοκαλιού για να ξεκινήσει και αυτή η εβδομάδα φίλοι μου, με το μικρό μας αφιέρωμα στο πως φάγαμε τα αυγά του Πάσχα. Ή μάλλον, πως έφαγα, μιας και ο καλός μου δεν τα τιμάει και ιδιαίτερα. Φέτος αρνήθηκα κατηγορηματικά να βάλω άλλα αυγά στο ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με τυρί brie
2/5/14 Ο μήνας Μάιος, ήταν πάντα για εμένα προσωπικά και την οικογένεια μου ένας μήνας γιορτών. Όπως συνηθίζουμε να λέμε για τον Δεκέμβρη, ότι είναι ο μήνας των γιορτών (πολλών ονομαστικών και Χριστουγέννων), εμείς πάντα στο σπίτι μου το έχουμε τον Μάιο. Η ονομαστική γιορτή της μαμάς μου (αλλά και ...
Διαβάστε περισσότεραFusilloni με pesto από κολοκυθάκια
26/4/14 Τα fusilloni με pesto από κολοκυθάκια δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια μεγαλύτερη έκδοση των ζυμαρικών fusilli ή όπως συνηθίζουμε να λέμε στη χώρα μας, βίδες. Μεγάλες βίδες για σήμερα το μενού μαζί με ένα άκρως δροσερό και ελαφρύ pesto από κολοκυθάκια. Στο ZannetCooks τα κάνουμε όλα pesto και ...
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή τάρτα με σπανάκι και βραστά αυγά
20/4/14 Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά στους εορτάζοντες. Μια πασχαλινή τάρτα με σπανάκι και βραστά αυγά έχουμε να σας παρουσιάσουμε σήμερα εμπνευσμένη από τις αντίστοιχες ιταλικές τάρτες του Πάσχα, καθότι περιέχει ρικότα αλλά και από τα κόκκινα αυγουλάκια που έχουμε αρχίσει να τσουγκρίζουμε από χθες βράδυ. Μια πρόταση όχι μόνο ...
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμο σούπερ μπολ
15/4/14 Για όσους παρακολουθούν ευλαβικά τις συνταγές του ZannetCooks αλλά και για τους τυχαίους επισκέπτες της σελίδας μας, η σημερινή συνταγή είναι ένα νηστίσιμο σούπερ μπολ συνάρτηση της χθεσινής μας ανάρτησης. Περιέχει το hummus με γεύση πίτσας που δοκιμάσαμε μόλις χθες και πολλά άλλα θρεπτικά και νόστιμα υλικά για ένα ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια
12/4/14 Δεν είναι πίτα, δεν είναι τάρτα, δεν είναι ομελέτα. Είναι αυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια. Νόστιμο ορεκτικό (ή κυρίως γεύμα), με λαχανικά εποχής και αυγουλάκια, που τρώγεται κρύο ή ζεστό,χωρίς μαχαιροπίρουνο!
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικα λαχανικά στο αλουμινόχαρτο
11/4/14 Ανοιξιάτικα λαχανικά στο αλουμινόχαρτο για να συνοδεύσουμε το αρνάκι ή το κατσικάκι και γιατί αγαπάμε την φρεσκάδα και τη νοστιμιά των εποχιακών υλικών. Γενικά είναι μια λύση για ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο μας και μια θρεπτική αξιοποίηση τους, όχι μόνο για το τραπέζι του Πάσχα που δεν θέλουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΡεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή
4/4/14 Ρεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή ! Από τη μια ο καιρός που έχει ανοίξει αρκετά και δεν επιθυμούν όλοι κάποιο ζεστό γεύμα ή ρόφημα (εκτός ίσως από εμένα που εξακολουθώ να πίνω καυτό τσάι με μέλι) και από την άλλη γιατί τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και στις δυο περιπτώσεις. ...
Διαβάστε περισσότερα