Συνταγές με συστατικό: κονιάκ
Κοτόπουλο σαν ψέμα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή όποιο μέρος του κοτόπουλου εσείς προτιμάτε 3φέτες μπέικον χοντροκομμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του 1κρεμμύδι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1/4φλ.κονιάκ 1 1/2λίτρο ζωμός κότας ή νερό 2κ.σ.αλεύρι 2φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με δενδρολίβανο λεμονάτο
1/2κιλό συκώτι μοσχαρίσιο (2 κομμάτια) 1κρεμμύδι τριμμένο 1σφηνάκι κονιάκ Χυμό 1 λεμονιού Λάδι Αλατοπίπερο 3κλωνάρακι δενδρολίβανο ολόκληρα, για τη μυρωδιά 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με ξερά σύκα και μέλι
1μπούτι γαλοπούλας σπασμένο για κατσαρόλα 2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 1/2φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.κονιάκ Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου 1κ.σ.θυμάρι 2φύλλα δάφνης 2κ.σ.ξύδι λευκό 1κ.σ.μέλι 10ξερά σύκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΑυγά που έμειναν με περίβλημα κιμά
4βραστά αυγά 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 350γρ.κιμάς χοιρινός 1καρότο τριμμένο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.soya sauce 1κ.σ.κονιάκ 1κ.σ.καστανή ζάχαρη 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/3κ.γλ.κουρκουμάς 1/3κ.γλ.ginger σκόνη Μια πρέζα κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Κορν φλάουρ Φρυγανιά τρίμμα 2αυγά χτυπημένα Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Κέτσαπ Φρέσκια σαλάτα
Διαβάστε περισσότεραΓκοφρέτες σοκολάτας
340 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 3 κ.σ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ 1 πακέτο (αφαιρούμε 7 κομμάτια) μπισκότα πτι μπερ 1 φλ. νιφάδες ρυζιού (δημητριακά για παιδιά) 1/2 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 300 γραμμ. λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη
Διαβάστε περισσότερα