Συνταγές με συστατικό: κοτόπουλο
Light κοτόπουλο κάρυ με σταφίδες
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2/3φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.ζωμός κοτόπουλου 1κ.σ.κάρυ 1/2κ.γλ.garam masala 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1πιπεριά κέρατο και 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.χυμός ντομάτας 20ντοματίνια ολόκληρα Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μέλι 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2κ.γλ.ginger σκόνη Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο Ηarissa
Ηarissa : ένα είδος πικάντικης εξωτικής σάλτσας με βάση τις καυτερές πιπεριές, αρωματικά και το σκόρδο. 1κοτόπουλο ολόκληρο ή κομμένο σε μερίδες 3κ.σ.σάλτσα harissa * Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 4σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόσουπα με ρεβύθια και σπανάκι
600gr.κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και κομμένα σε κύβους 1κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 4φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.πράσινα φασολάκια πλατιά 1φλ.ρεβύθια βρασμένα 2φλ.σπανάκι ψιλ/νο Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο φούρνου με γεύση barbeque
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2ντομάτες κομμένες σε κύβους 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 4-5 σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/3φλ.worcestershire sauce 1/4φλ.ξύδι balsamico 2κ.γλ.θυμάρι 2κ.γλ.ζάχαρη 1/2φλ.κέτσαπ
Διαβάστε περισσότεραΟι καλύτερες πένες με pesto
1δόση από τη συνταγή για πέστο «Τέλειο pesto με σπανάκι και λιαστές ντομάτες» στην κατηγοριά σάλτσες/dip στο site μας ZannetCooks.com 250γρ.πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2κ.σ.λάδι 2καρότα τριμμένα 200γρ.φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1.2φλ.ροζέ κρασί
Διαβάστε περισσότεραΦρέσκα ζυμαρικά με πάστα λιαστής ντομάτας
1στήθος κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια ή στήθος ψιλ/νο από κοτόπουλο ψητό 2κ.σ.λάδι 250γρ.φρέσκα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 1/2φλ.λιαστές ντομάτες μαζί με λίγο από το λάδι τους 4σκελ.σκόρδο 150γρ.ανθότυρο 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόσουπα βελουτέ με λαχανικά και τραχανά
1 στήθος κοτόπουλο ½ ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες μικρές 1 καρότο 1 φλ. τραχανάς ξινός 2κ.σ.βούτυρο φρέσκο Αλάτι πιπέρι Χυμό λεμόνι –προαιρετικά
Διαβάστε περισσότεραΚοτόσουπα με κάρυ
25 γρ βούτυρο 1 ½ κουταλάκι γλυκού κάρυ σκόνη, όχι πολύ καφτερό 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 900 ml ζωμό κότας χυμό από μισό λεμόνι 150 ml κρέμα γάλακτος αλάτι και φρεσκοτριμμένο, μαύρο πιπέρι 100 γρ μαγειρεμένο στήθος από κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΚοτόσουπα με σαφράν
1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό λίγους κόκκους πιπέρι λίγους κόκκους μπαχάρι αλάτι 1 κούπα ρύζι ή ζυμαρικό αστράκι ή ότι σου αρέσει μερικά φιλέτα αμυγδάλου κρόκος Κοζάνης Για το αυγολέμονο 2 αυγά 1 λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΤραχανάς με μανιτάρια και κοτόπουλο
1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο τριμμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 120γρ.κοτόπουλο στήθος βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.τραχανάς ξινός 4-5φλ.ζωμό κοτόπουλου Μυζήθρα και χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα