Συνταγές με συστατικό: κοτόπουλο
Κοτόπουλο Szechuan
29/4/14 Κοτόπουλο Szechuan για σήμερα φίλοι μου. Το ασιατικό πιπέρι με τη βοτανολογική ονομασία xanthon xylon, δηλαδή ξανθό ξύλο που όπως καταλαβαίνουμε είναι άκρως ελληνικό αλλά δεν έχει καμία σχέση με το πραγματικό χρώμα του μαύρου πιπεριού. Έχει μοναδικό άρωμα και γεύση, όχι τόσο πικάντικη όσο τα υπόλοιπα πιπέρια που ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με μπαρμπουνοφάσουλα στο slow cooker
21/4/14 Και τώρα που τελείωσαν οι νηστίσιμες και οι πασχαλινές μας συνταγές και μπαίνουμε και πάλι στη εβδομαδιαία ροή του μενού μας, το slow cooker μου ξαναβγήκε από το ντουλάπι για να με ενθουσιάσει εκ νέου. Όχι ότι δεν υπήρχαν πιάτα που θα μαγειρευόντουσαν εξίσου νόστιμα και γρήγορα στην αγαπημένη ...
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με το καλύτερο pesto της ζωής μου
12/3/14 Τους τελευταίους μήνες παρατηρώ ότι η σχέση μου με τα ζυμαρικά έχει αρχίσει και συσφίγγεται επικίνδυνα και από εκεί που τα ψιλοσνόμπαρα έχω αρχίσει να συνδυάζω στο μυαλό μου άπειρες παραλλαγές κάθε φορά που μου έρχεται πείνα. Κατά γενική ομολογία ένα πιάτο ζυμαρικών είναι άκρως αποδεκτό από τους περισσότερους, ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με ρύζι και κουνουπίδι στο slow cooker
10/3/14 Η πολυπόθητη συσκευή επιτέλους στα χέρια μου και το πρώτο φαγάκι κοτόπουλο με ρύζι και κουνουπίδι στο Slow Cooker!!! Δεν σας κρύβω ότι μελέτησα πολλές συνταγές, πολλές παραλλαγές και δυνατότητες και φυσικά το manual. Το πιο σημαντικό που πρέπει να κάνουμε πάντα και σε όλα τα καινούργια πράγματα που ...
Διαβάστε περισσότεραDeluxe ζυμαρικά με pesto κάστανο και κοτόπουλο
4/3/14 Πάνε και τα Κούλουμα. Διαπίστωση πολύ συχνή τελευταία, για το πόσο γρήγορα περνάνε οι μέρες, οι γιορτές και όλα, όταν έχεις δίπλα σου ανθρώπους που σε αγαπάνε και σε κάνουν να χαμογελάς! Αγάπη βάζουμε ακόμα και στη μαγειρική και όπως συχνά μου αρέσει να λέω : Κύριο συστατικό μας ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόσουπα με φινόκιο μήλο και κριθαράκι
25/2/14 Κοτόσουπα με φινόκιο μήλο και κριθαράκι γιατί στο ZannetCooks αδυνατούμε να σας παρουσιάσουμε κάτι που να μην καταφέρει να σας τραβήξει το ενδιαφέρον, ξεκινώντας από τον τίτλο.
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορος σπιτικός ζωμός κοτόπουλου με κρασί
3/2/14 Καλημέρα και καλή βδομάδα φίλες και φίλοι. Κρύο πολύ σήμερα και σκέφτηκα πως μια ωραία σουπίτσα θα ήταν ότι πρέπει. Αλλά πάλι με νερό ή έτοιμο ζωμό; Αλλά και ποιος έχει χρόνο ή διάθεση για βαβούρα στην κουζίνα; Σας έχω τη λύση : Γρήγορος σπιτικός ζωμός κοτόπουλου με κρασί ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα eros με λωτό και pesto κάστανου
2/2/14 Σαλάτα Eros με λωτό και pesto κάστανου για σήμερα και μια εξομολόγηση: Αυτό το «Αγιοβαλεντινιάτικο» αφιέρωμα φίλοι μου , νομίζω έχει μετατρέψει εδώ και λίγο καιρό το σπίτι μας σε ερωτική φωλίτσα(Αυτή ήταν η εξομολόγηση )!! Ή μήπως σε κατάστημα εποχιακών ειδών (βλέπε αποκριάτικα, χριστουγεννιάτικα κλπ) με τόσα πολλά ...
Διαβάστε περισσότεραRustic σαλάτα panzanella με crackers
28/01/14 Τον τελευταίο καιρό κάθομαι σε καρφιά φίλες και φίλοι μου. Δεν μπορώ να σας πω πολλά ακόμα αλλά πρόκειται να φύγουν ταξίδι οι γονείς μου στο εξωτερικό και έκανα μια εξαιρετική παραγγελία για μια συσκευή που θέλω πάρα πολύ, εδώ και πάρα πολύ καιρό και φυσικά δεν υπάρχει στην ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόσουπα πικάντικη με σπανάκι και γλυκοπατάτες
19/1/14 Άλλοι την θέλουν όταν είναι άρρωστοι, άλλοι την προτιμούν όταν βιάζονται να φάνε, κάποιοι απλά την τρώνε για να τους ανοίξει η όρεξη σαν πρώτο πιάτο , άλλοι πάλι με ρύζι, λεμονάτη ή κοκκινιστή. Εμένα το καλύτερο μου είναι κρύο χειμωνιάτικο βράδυ , στον καναπέ με τον καλό μου ...
Διαβάστε περισσότερα