Συνταγές με συστατικό: κρέμα γάλακτος
Τρουφάκια με τσουρέκι που περρίσεψε
200γρ.τσουρέκι ή κέικ που περρίσεψε πολύ ψιλ/νο με τα χέρια 100γρ.κουβερτούρα 50ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.κονιάκ 1κ.σ.κακάο τρούφα
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με σπανάκι και φύλλο κρούστας που περρίσεψαν
6φύλλα κρούστας που περρίσεψαν 2φλ.σπανάκι αχνισμένο που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 150ml κρέμα γάλακτος 2/3φλ.τραχανάς (γλυκός ή ξινός ότι έχετε, αν δεν έχετε προσθέστε λίγο ρύζι καρολίνα ή γλασέ)
Διαβάστε περισσότεραCheesecake με αυγουλάκια Πασχαλινά και κουλούρια
200γρ.πασχαλινά κουλούρια θρυμματισμένα στο multi 100γρ.βούτυρο λιωμένο 300γρ.κρέμα γάλακτος 400γρ.τυρί κρέμα 150γρ.περίπου αυγουλάκια πασχαλινά (ή σοκολατάκια με γέμιση) 120γρ.ζάχαρη άχνη 1βανίλια
Διαβάστε περισσότεραΤρουφάκια με κέικ που έμεινε
3φλ.θρυμματισμένο κομμάτια από κέικ που έμεινε 150γρ.κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια 1κ.σ.γλυκόζη 1/2φλ.κρέμα γάλακτος 1βανίλια 1/3φλ.ζάχαρη άχνη Τριμμένα φιστίκια ή μπισκότα ή κακάο ή καρύδα ή ότι άλλο θέλετε για τη διακόσμηση
Διαβάστε περισσότεραΜανιταρόσουπα με κάστανα
Λάδι 1κρεμμύδι σε φέτες 1σκελ.σκόρδο 10 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1κ.σ.κόνιακ 200ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1/2κιλό μανιτάρια 3φλ.ζωμό κότας 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με σάλτσα ουίσκι μανιτάρια και σπανάκι
300γρ.μοσχάρι (2μικρά φιλέτα) 1πατάτα Βούτυρο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.σπανάκι 50ml ουίσκι 150ml κρέμα γάλακτος 1/2φλ.ζωμό κρέατος 1κ.γλ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραLove eggs
1φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2αυγά 80γρ.ροκφόρ Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.κρέμα γάλακτος 1κ.σ.θυμάρι και μαιντανό ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα cheesecake μερέντα
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1πακέτο μπισκότα θρυμματισμένα στο multi 3κ.σ.βούτυρο λιωμένο 80γρ.φουντούκια τριμμένα στο multi 2κ.σ.κονιάκ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ 4κ.σ.μερέντα 200γρ.τυρί κρέμα 1κ.σ.κακάο σκόνη 1φλ.ζάχαρη άχνη 2κ.σ.κονιάκ 200ml κρέμα γάλακτος 4φύλλα ζελατίνη Τρούφα ή κουβερτούρα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚρεμώδης σούπα σελινόριζας
1 μέτρια σελινόριζα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 1κρεμμύδι χοντροκομμέμο 3μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 3σκελ.σκόρδο 600ml ζωμός λαχανικών 100ml κρέμα γάλακτος 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένα 3κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΓιορταστική κις μπρόκολου χωρίς φύλλο
ΜΕΝΟΥ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 2013- ΟΡΕΚΤΙΚΟ 2 ½ φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια και βρασμένο 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Λάδι Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 4αυγά 200ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.θυμάρι Αλατοπίπερο 250γρ.γκούντα τριμμένο 5φέτες μπέικον ψημένο και ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα