Συνταγές με συστατικό: κρεμμύδια
Κοτόπουλο με κεράσια
1κοτόπουλο κομμένο μερίδες 40κεράσια χωρίς κουκούτσι 1ποτ.του κρασιού κρασί Μοσχάτο 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι 1σφηνάκι κονιάκ Αλατοπίπερο 1πρέζα μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινές μπριζόλες με γάλα και δενδρολίβανο
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 2κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 2 1/2φλ. γάλα φρέσκο 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο στη λαδόκολλα
6 μερίδες κοτόπουλο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένες σε μεγαλούτσικα κομμάτια) 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 200 γραμμ. κεφαλοτύρι (όχι αλμυρό), κομμένο σε καρέ 1/4 φλυτζ. λευκό κρασί λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 6 λαδόκολλες & σπάγγο
Διαβάστε περισσότεραΛωρίδες συκωτιού σιγοψημένες σε γλυκό κρασί
3κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε λωρίδες 1κρεμμύδι τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1/2λίτρο γλυκό κρασί (Samos, Vinsanto)
Διαβάστε περισσότεραΡολό κιμά με λαχανικά και γραβιέρα
1κιλό μοσχαρίσιο κιμά 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 3φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 1ντομάτα κομμένη στα 4 1ματσάκι μαιντανός χοντροκομμένος 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.μουστάρδα 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια 1καρότο μεγάλο σε μπαστουνάκια 1πιπεριά πράσινη σε μπαστουνάκια 150γρ.γραβιέρα σε μπαστουνάκια
Διαβάστε περισσότεραΦασολάκια με μοσχαράκι
1κιλό μοσχάρι κιλοτό κομμένο σε μερίδες 700γρ.φασολάκια πλατιά καθαρισμένα 6κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 1ποτ.λευκό κρασί Λάδι Αλατοπίπερο 400γρ.ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1κ.σ.ζάχαρη 1κ.σ.ξύδι 1φλ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με ούζο και πιπεριά Φλωρίνης
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.κρασιού ούζο 1κ.γλ.πάπρικα 2πιπεριές Φλωρίνης 1κρεμμύδι 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΑρνίσια κεφτεδάκια με αραβικές πίτες
1/2κιλό αρνίσιο κιμά 2κρεμμύδια(1τριμμένο και 1 σε λεπτές φέτες) 1κ.γλ.κύμινο σκόνη 1σκελ.σκόρδο λιωμένο 1/2κ.γλ.γαρύφαλλο σκόνη 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Μερικά φύλλα μαρούλι Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 200γρ.γιαούρτι 3κ.σ.ταχίνι 1πρέζα κύμινο Λίγο χυμό λεμονιού Λίγη σάλτσα τσίλι Αραβικές πίτες μικρές
Διαβάστε περισσότεραΣοφιγάδο Λευκαδίτικο
1 1/2κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2κρεμμύδια ψιλ/να 1κιλό κρεμμύδια για στιφάδο καθαρισμένα 1φλ.πετιμέζι 6κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1κεφάλι σκόρδο χωρισμένο σε σκελίδες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.νερό χλιαρό 1/4φλ.ξύδι 1κ.σ.δενδρολίβανο
Διαβάστε περισσότεραΜπεκρή μεζέ της Ζαννέτ
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μουστάρδα 1φλ.κόκκινο κρασί 2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φύλλα δάφνης 1ξυλαράκι κανέλλα
Διαβάστε περισσότερα