Συνταγές με συστατικό: κρεμμύδια
Κοκκινιστό αρνί με μπάμιες
Αρνί που περίσσεψε από το Πάσχα 400γρ.μπάμιες Αλατοπίπερο Λάδι 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 1φλ.σάλτσα ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινές μπριζόλες με χυμό μήλου
4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 200γρ.κρέμα γάλακτος 2κ.σ.μουστάρδα καυτερή 1 κρεμμύδι τριμμένο 300ml χυμό μήλου 2 φύλλα δάφνης 1/2ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με συκώτι ψιλοκομμένο και γλυκόξινη σάλτσα
250γρ.ρύζι για πιλάφι 400γρ.συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 2κ.σ.κουκουρανόσπορος καβουρδισμένος 1φλ.άνιθος ψιλ/νος 2φλ. ζωμό λαχανικών ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1 ποτήρι νερό 1 κρεμμύδι τριμμένο Λάδι 1φλ.κρασί λευκό 1κ.σ. ζάχαρη 1κ.σ. ξύδι 2κ.σ.soya sauce πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραChicken stripes με lemon-soya sauce
800ΓΡ.φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.εστραγκόν ξερό 3κ.σ.σόγια σος Χυμό από 1 λεμόνι Αλατοπίπερο Ξύσμα λεμπονιού Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα στη γάστρα με ρούμι και ψωμί
1 μπούτι γαλοπούλας 1/2φλ.ρούμι 1φλ.ψωμί μπαγιάτικο τρίμμα 1/2κ.γλ.θυμάρι ξερό 1 κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι 1/3φλ.χυμό πορτοκάλι 1κ.σ.καλαμποκάλευρο 2κ.σ.βούτυρο 1/2φλ.μαύρη ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινά μπριζολάκια με βερύκοκα & δαμάσκηνα
8χοιρινά μπριζολάκια λαιμού 1φλ.βερύκοκα και δαμάσκηνα ξερά 2 κρεμμύδια κομμένα σε φετούλες Λάδι Αλατοπίπερο Θυμάρι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό κότσι στη γάστρα
2 τεμάχια κότσι χοιρινό δενδρολίβανο φασκόμηλο 1 χούφτα πιπέρι μαύρο σε κόκκους 1 κεφάλι σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι αλάτι 2 κιλά πατάτες μικρές 200 γραμ. μπέικον σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο πιπερίτσες καυτερές
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινες χοιρινές μπριζόλες με κάππαρη
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 1/2κ.σ.μέλι 150ml ξύδι Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.θυμάρι ξερό 2κ.σ.κάππαρη ξαλμυρισμένη
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα κεφτεδάκια με σαλάτα κους κους
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νο2 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.δυόσμος ξερός 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά αποξηραμένη καυτερή Λάδι για το τηγάνι Αλεύρι για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 1φλ.κους κους βρασμένο και σουρωμένο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1κ.γλ.δυόσμος ξερός 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.balsamico Χυμό ½ πορτοκαλιού ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι φρικασέ
600γρ.μοσχάρι σπάλα ή ελιά σε κομμάτια όχι πολύ χοντρά .1 κρεμμύδι ψιλ/νο ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 3-4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/3φλ.λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί Το ξύσμα και το χυμό ενός λεμονιού 2 αυγά Αλατοπίπερο 1κ.σ.κορν φλάουρ
Διαβάστε περισσότερα