Συνταγές με συστατικό: κόλιαντρος
Σαλάτα με λάχανο,κόκκινα φασόλια και νάτσος
200γρ.κόκκινα φασόλια κονσέρβας 1 καρότο τριμμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλ/να 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 3 αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 1 κ.σ. κόλιανδρο κοπανισμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 20 νάτσος ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/2γλ.λάδι 2κ.σ. μηλόξιδο ½ καυτερή πιπεριά ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΖεστή πατατοσαλάτα με μπέικον και κόλιανδρο
3 μέτριες πατάτες 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 σκελ.σκόρδο 1φλ.καφέ λάδι 2 φέτες μπέικον Χυμό λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ. κόλιανδρο κοπανισμένο
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με κοτόπουλο και dressing μελιού
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.κοτόπουλο βραστό ψιλ/νο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1κ.γλ.μέλι 4κ.σ. λάδι 3κ.σ.χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.garam masala (στα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ,μείγμα μπαχαρικών)
Διαβάστε περισσότεραΤραγανή αγγουροντοματοσαλάτα
1αγγούρι πολύ ψιλ/νο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Χυμό ½ λεμονιού 1/2φλ.γιαούρτι Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με τόνο και σάλτσα κόλιαντρου
2μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες 1κ.σ.κάππαρη 1κονσέρβα τόνος σε λάδι ,στραγγισμένος 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 6κ.σ.λάδι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2κ.σ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1κ.σ.λευκό κρασί 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΑφέλια με πατάτες αντιναχτές
1 κιλό χοιρινό κατά προτίμηση σπάλα, σε κύβους 1 κιλό πατάτες 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 3 κουταλιές σούπας κόλιανδρο χονδροαλεσμένο 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα αλάτι, πιπέρι 1/4 κούπας ελαιόλαδο λάδι για να τηγανίσουμε τις πατάτες. αλάτι, πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο κοτόπουλο με τσίλι και τζίντζερ
1 κοτόπουλο σε μερίδες 2κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 2 σκελ.σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. λάδι 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.κόλιανδρο 1κ.γλ.tumeric(κουρκουμάς) ή ένα ξυλαράκι αποξηραμένο turmeric Αλατοπίπερο 1/2φλ.χυμός λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΜικρά κεμπάπ σε καλαμάκια με σάλτσα γιαουρτιού
300γρ.χοιρινός κιμάς 300γρ.αρνίσιος κιμάς 5κ.σ.φρυγανιά τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.κύμινο κοπανισμένο 1κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1κ.γλ.δυόσμος ξερός 1κ.γλ.κόκκινο πιπέρι ή μπούκοβο Αλάτι 3κ.σ. λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2κ.σ. λάδι 1κ.σ. δυόσμος 1/2κ.γλ. αλάτι 1/2κ.γλ. σκόρδο ξερό τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Αραβικές πιτούλες Ντομάτες ροδέλες Μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΜαριναρισμένες μπριζόλες σε μπύρα και δενδρολίβανο
1 κίλο χοιρινές μπριζόλες λαιμού 300ml μπύρα 1.σ. δενδρολίβανο 2κ.σ. ζάχαρη μαύρη 1κ.γλ.πάπρικα ή πιπέρι καγιέν 1κ.σ. κόλιανδρο κοπανισμένο Αλατοπίπερο 1/2φλ λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα κεφτεδάκια με σάλτσα από πιπεριά jalapeno
500gr.κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.κόλιανδρο κοπανισμένο 2 αυγά Αλατοπίπερο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 200ML χυμός ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 3 σκελ.σκόρδο 1 πιπεριά jalapeno ψιλ/νη 4κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα