Συνταγές με συστατικό: λεμόνια
Μοσχαρίσια φιλετάκια με gremolata baby πατάτες και φρέσκο αρακά
25/5/14 Μοσχαρίσια φιλετάκια με gremolata baby πατάτες και φρέσκο αρακά. Ένα πιάτο για το οποίο δεν ξέρω από πού να αρχίζω να σχολιάζω. Καταρχάς η gremolata είναι ένα είδος φρέσκιας σάλτσας πολύ ψιλοκομμένων μυρωδικών, με βασικά υλικά τον μαϊντανό, το σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού. Σε αρκετές περιπτώσεις προστίθεται τυρί ...
Διαβάστε περισσότερα
Κρασάτη χοιρινή τηγανιά με κανέλα
11/5/14 Κρασάτη χοιρινή τηγανιά με κανέλα γιατί το ελληνικό κυριακάτικο τραπέζι, απαιτεί κρεατάκι. Συνήθεια από τις Κυριακές με τα μαμαδίστικα τραπεζώματα ή τα οικογενειακά φαγοπότια, που κάποτε βαριόμασταν αφόρητα, ειδικά αν είχαν όλο το συγγενολόι όπου δεν μπορούσαμε να ξεφύγουμε εύκολα και έπρεπε να το υποστούμε μέχρι τέλους. Να είμαστε ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψητές πατατούλες με φακές και μέντα
1/5/14 Έχετε νιώσει ποτέ με ένα πιάτο φαί που θα απολαύσετε πάρα πολύ, ότι ζωή είναι ωραία. Γιατί προσωπικά συμφωνώ απόλυτα ότι η ζωή μας είναι στιγμές και μικρές καθημερινές απολαύσεις και σίγουρα το φαγητό είναι 100% , μια από αυτές. Απλά κάποιες φορές ο ουρανίσκος και μαζί και άλλες ...
Διαβάστε περισσότερα
Καυτό ρύζι με γλυκοπατάτα και ξηρούς καρπούς
18/4/14 Πέρα από τα πολλά θρεπτικά συστατικά που παρέχουν οι γλυκοπατάτες στον οργανισμό μας , διάβασα πρόσφατα ότι είναι και ένα ευεργετικό λαχανικό για την ομορφιά μας (αναφέρομαι περισσότερο στις φίλες του site αλλά όχι αποκλειστικά σε αυτές). Αν βλέπατε την σειρά Sex & the city ,θα είχατε ίσως αντιληφθεί ...
Διαβάστε περισσότερα
Βουτυράτες γαρίδες φούρνου με μυρωδικά
5/4/14 Βουτυράτες γαρίδες φούρνου με μυρωδικά ή αλλιώς γαρίδες μιαμ μιαμ , αν μου επιτρέπεται τον συγκεκριμένο όρο, μιας και δηλώνω ενάντια στα greekenglish ή γενικά οτιδήποτε δεν είναι αποδεκτό στο ελληνικό λεξιλόγιο. Αλλά μια στο τόσο πρέπει να παραδεχτούμε ότι υπάρχουν λέξεις ή φράσεις που εκφράζουν επακριβώς ορισμένες γεύσεις, ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας
23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...
Διαβάστε περισσότερα
Άγρια ρόκα pesto με λεμόνι
12/3/14 Άγρια ρόκα pesto με λεμόνι με μπόλικη ρόκα, κερασμένη από την αγαπημένη μου μανάβισσα της λαϊκής της γειτονιάς μας. Πικάντικη γεύση από τη ρόκα, όξινη γεύση από το λεμόνι και παρμεζάνα κρατσανιστή, ότι καλύτερο για ένα πιάτο ζυμαρικών, που δεν θα θέλετε να τελειώσει!
Διαβάστε περισσότερα
Pesto σπανάκι με γραβιέρα Κρήτης
10/3/14 Ποιος είπε ότι τα pesto έχουν μόνο ιταλική προέλευση; Εν έτη 2014 και με τόσες διαφορετικές κουζίνες και μαγειρικές να μας κατακλύζουν από τηλεόραση και internet εγώ στο θέμα pesto ψηφίζω Μεσόγειο (για να είμαστε και δίκαιοι με τις υπόλοιπες χώρες όσο και αν αγαπάμε την πατρίδα μας ). ...
Διαβάστε περισσότερα
Λεμόνια στο βάζο
10/02/14 Λεμόνια στο βάζο ή λεμόνια τουρσί ή απλά ένας τρόπος να διατηρήσουμε ζωντανή τη γεύση και τη μυρωδιά του λεμονιού, όλο τον χρόνο. Σε κύβους, στη μέση ή ολόκληρα μαζί με νερό, χοντρό αλάτι και λίγο από το χυμό τους, θα «ψηθούν» και θα συντηρηθούν στα υγρά τους για ...
Διαβάστε περισσότερα
Ανθότυρο με ερωτικά βότανα
6/2/14 Ανθότυρο με ερωτικά βότανα για ένα ελαφρύ άλειμμα για όλες τις ώρες. Η μυρωδιά και μόνο από τα φρεσκοκομμένα μυρωδικά είναι αρκετή για να ανεβάσει κάθε είδους διάθεση , βοηθώντας το με τη συνοδεία κρασιού, μουσικής και χαμηλού φωτισμού!
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Λαβράκι σκορδάτο
(0 / 5)
-
Ταχινοπορτοκαλομελένιο dressing
(0 / 5)
-
Πουρές μήλου
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...