Συνταγές με συστατικό: μαγιά σκόνη
Κριτσίνια με τα ντιπ τους
ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ 4φλ.αλεύρι Λίγο αλατοπίπερο 1/3φλ.λάδι 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες 1/2φλ.φέτα θρυματισμένη 1κρεμμύδι μικρό κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.ρίγανη 1/2φακελάκι μαγιά ξερή ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΝΤΙΠ 200γρ.γιαούρτι 2κ.σ.μαγιονέζα 1κ.σ.κέτσαπ 1καρότο 3αγγουράκια τουρσί 4φέτες ζαμπόν 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 3κ.σ.μαιντανό και άνιθο ψιλ/να Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ...
Διαβάστε περισσότεραBBQ Pizza με κοτόπουλο
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.γλ.μαγιά σκόνη 2/3φλ.γάλα χλιαρό 2κ.σ.λάδι 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 2φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1/2φλ.bbq sauce 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1στήθος κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο 1 ½ φλ.γκούντα και ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤα πρώτα μου γεμιστά pretzels
2κ.σ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1/4φλ.χλιαρό νερό + 6ακόμα για το βράσιμο των pretzels 1φλ.χλιαρό γάλα 3φλ.αλεύρι 1φλ.τριμμένο ζαμπόν (στον τρίφτη ή στο multi) 1/2φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα γκούντα) 3κ.γλ.σόδα φαγητού Αλάτι χοντρό για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότεραΜυρωδάτα ρολά πίτσα μαργαρίτα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά 1 ½ φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.λάδι 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δενδρολίβανο 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.σάλτσα για πίτσα της αρεσκείας σας 300γρ.μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤυροπιτάκια της μαμάς Γιαννούλας
1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι σκόνη μαγιά αλάτι πιπέρι 1/2 φλ.γάλα 1/2φλ.ελαιόλαδο 400γρ.φέτα 200γρ.κασέρι ή άλλο μαλακό τυρί 2 αυγά λάδι γιατο τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΛαδένια Κιμώλου
750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά ½ κουταλιά γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού αλάτι 1 ½ ποτήρι νερό χλιαρό (όσο χρειαστεί από αυτό) 3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 3 ξερά κρεμμύδια 2 χρωματιστές πιπεριές(προαιρετικά) 2/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά γλυκού ρίγανη Λίγες ψιλοκομμένες ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλτσόνε με μοτσαρέλα και σαλάμι αέρος
1 δόση ζύμη για πίτσα * 200γρ, μοτσαρέλα τριμμένη 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1 σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.μαιντανός 1κ.σ. θυμάρι Αλατοπίπερο 5 φέτες σαλάμι αέρος Λάδι για το άλειμμα Tips: * 3φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2κ.γλ.μαγιά , ξηρή 2κ.σ. καλαμποκέλαιο, 2κ.γλ.ζάχαρη, Αλάτι ,1 ποτήρι χλιαρό νερό. Βάζουμε το αλεύρι και ...
Διαβάστε περισσότεραΧορτόπιτα με πλιγούρι και φέτα της Ζαννέτ
700γρ.χόρτα διάφορα της προτίμησης σας, βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ½ ματσάκι άνηθος 2 αυγά 1/2φλ.πλιγούρι 1φλ.φέτα τρίμμα Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΑ 1φλ.λάδι 1φλ.γάλα 700γρ.αλεύρι Αλάτι ½ φακελάκι μαγιά 1 ποτήρι νερό ή όσο σας χρειαστεί για το ζύμωμα
Διαβάστε περισσότεραΤα πρώτα μου πιροσκί
πιροσκί 1/2κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1φακελάκι μαγιά 2αυγά (ένα για τη ζύμη και ένα για να κλείσει ευκολότερα το φυλλαράκι που θα έχουμε βάλει τη γέμιση) 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.αλάτι 1/4φλ.λάδι 1/2φλ.γάλα χλιαρό Λάδι για το τηγάνισμα ΓΕΜΙΣΗ Μαγειρεμένος κιμάς Λουκάνικα Φραγκφούρτης Ζαμπόν-τυρί Ή όποια άλλη γέμιση της αρεσκείας σας
Διαβάστε περισσότεραΚαλτσόνε με κοτόπουλο και πέστο
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά ξερή 2 ½ φλ.αλεύρι Αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη 1φλ.χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2στήθη κοτόπουλου ψημένα και ψιλ/να 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/3φλ.πέστο Αλατοπίπερο 1/4φλ.κέτσαπ 1κ.σ.βασιλικός ξερός
Διαβάστε περισσότερα