Συνταγές με συστατικό: μανιτάρια
Κοτόπουλο με μανιτάρια light
2στήθη κοτόπουλου βρασμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 200ml κρέμα γάλακτος light 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.κέτσαπ 1σφηνάκι κονιάκ
Διαβάστε περισσότεραΜανιτάρια με κάρυ και φέτα
1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.πάπρικα 2κ.γλ.κάρυ σκόνη 100γρ.φέτα θρυμματισμένη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με σουρίμι και καλαμπόκι
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια 1συσκ.σουρίμι ψιλ/νο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο Λάδι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γλ.μπούκοβο Ξύσμα από ½ λεμόνι 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραLight πένες με λαχανικά και τυρί κρέμα
250gr πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1φλ.τυρί κρέμα Light Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα φούρνου με πράσα και ανθότυρο
4αυγά 1μεγάλο πράσο κομμένο σε ροδέλες ½ φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες Λίγη φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραLight μπρουσκέτα με μανιτάρια
1/2κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο Λίγο λάδι Αλατοπίπερο 100Ml λευκό κρασί 1κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.θυμάρι 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Χυμός λεμονιού και μαϊντανός για το σερβίρισμα 5φέτες μπαγιάτικο ψωμί, κατά προτίμηση μαύρο ( ολικής, σίκαλης κλπ)
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαρίσιες μπριζόλες με κουβέρτα
2μοσχαρίσιες μπριζόλες 3κ.σ.λάδι 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 6ντοματίνια κομμένα σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο γαλοπούλας με πράσα και κριθαράκι ολικής
1φλ.κριθαράκι ολικής άλεσης 1 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/4φλ.κονιάκ 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο 1κ.σ.θυμάρι 2φιλέτα γαλοπούλας από μπούτι κομμένα σε κύβους, ή ότι άλλο μέρος της γαλοπούλας θέλουμε 4κ.σ.λάδι Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραLight σπανακοφριτάτα με μανιτάρια
1κ.σ.λάδι 3/4κ.γλ.μπούκοβο ή όσο αντέχετε 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 350γρ. (περίπου) φρέσκο σπανάκι ψιλ/νο 3ασπράδια αυγών 1κρόκος αυγού 1/4φλ.γάλα Αλατοπίπερο 1φλ.Light τριμμένο τυρί που λιώνει
Διαβάστε περισσότεραΜπορς
1/2 kg μοσχάρι 1/4 λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1/2 κούπα μανιτάρια σε φετάκια 1 γιαούρτι στραγγιστό 2 πατζάρια άψητα τριμμένα λίγο ηλιέλαιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πατάτες σε κύβους 1 πιπεριά πράσινη σε κύβους 2 ντομάτες σε κύβους αλάτι – πιπέρι 2 λίτρα νερό βραστό
Διαβάστε περισσότερα