Συνταγές με συστατικό: μανιτάρια
Μανιτάρια και κολοκυθάκια με κρούστα
300γρ.μανιτάρια μικρά κομμένα στη μέση 4κολοκυθάκια μικρά κομμένα κατά μήκος σε φέτες Λάδι για το τηγάνι 1φλ.αλεύρι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.πάπρικα 2αυγά χτυπημένα ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 1φλ.κέτσαπ 2-3σταγόνες Tabasco 1πρέζα αλάτι 1κ.σ.λάδι 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠολέντα με μανιτάρια πιπεριές και αυγά μάτια
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΕΝΤΑ 2φλ.γάλα 1 1/2φλ.νερό Αλάτι 3/4φλ.καλαμποκάλευορ 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1φλ.μανιτάρια σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΑΥΓΑ 4αυγά Λάδι Αλατοπίπερο Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΣαγανάκι μανιταριών με φέτα
1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/3φλ.λευκό κρασί 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κ.σ.μουστάρδα Dijon 1/3φλ.νερό 150γρ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητά λουκάνικα με μανιτάρια ρόκα και ψωμί
2λεπτά λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1 ½ φλ.φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/3φλ.λευκό κρασί 1/2κ.σ.θυμάρι 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί τηγανισμένο και κομμένο σε κύβους 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΑυγά μάτια μέσα σε μανιτάρια με κατσικίσιο τυρί
4μανιτάρια Portobello μεγάλα χωρίς το ποδαράκι Αλατοπίπερο 1κ.σ.εσταγκόν και θυμάρι μαζί 4αυγά 4κ.γλ.κατσικίσιο τυρί Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚρεμώδη μανιτάρια με σκόρδο σε μπρουσκέτα
1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 250γρ.μανιτάρια μικρά, ολόκληρα 150γρ. creme fraiche 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Βούτυρο Φρυγανισμένο ζεστό ψωμί
Διαβάστε περισσότεραΑφράτα γεμιστά ψωμάκια
1κιλό αλεύρι 2κ.σ.μαγιά σκόνη 1κ.γλ.αλάτι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2ποτήρια χλιαρό νερό Σουσάμι για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 15ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι , κομμένες σε ροδέλες 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νη Λίγο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΈξτρα τυρένια πίτσα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 300γρ.αλεύρι 220γρ.βούτυρο σε κομματάκια 1πρέζα αλάτι 4-5κ.σ.νερό χλιαρό 70γρ.γκούντα ή ρεγκάτο ή παρμεζάνα τριμμένη (ή ότι τυράκι έχετε) 100γρ.τυρί κρέμα ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.καλαμπόκι από κονσέρβα 1κ.γλ.ρίγανη Κέτσαπ Τυρί τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤο ψωμί του Αγίου Βαλεντίνου 2013
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.ζάχαρη 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.μυρωδικά ψιλ/να της αρεσκείας μας 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1/4φλ.λάδι 3φλ.αλεύρι Μια πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3κ.σ.pesto έτοιμο ή σπιτικό 3/4φλ.μανιτάρια σε φέτες 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 200γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/4φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες + βούτυρο και παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια ...
Διαβάστε περισσότεραFinger πιτσάκια
3φλ.αλεύρι Που φουσκώνει μόνο του 1φλ.αλλαντικά τριμμένα στο multi 1φλ.γκούντα τριμμένο 3κ.σ.κέτσαπ Αλατοπίπερο 1/3φλ.λάδι 1/2πορτοκαλί και ½ πράσινη πιπεριά πολύ ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια πολύ ψιλ/να 1κ.σ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότερα