Συνταγές με συστατικό: μανταρίνια
Ανάμικτη λαχανοσαλάτα με μανταρίνι και dressing ταχίνι αβοκάντο
25/5/16 Σερβίρουμε ανάμικτη λαχανοσαλάτα με μανταρίνι και dressing ταχίνι αβοκάντο και σας ορκίζομαι δεν πρόκειται για μια ακόμη σαλάτα με λάχανα. Αν δοκιμάσατε και σας άρεσε η πικάντικη λαχανοσαλάτα με dressing ταχίνι που είχαμε ετοιμάσει πριν το Πάσχα αυτή θα σας ξετρελάνει. 2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια λευκό ...
Διαβάστε περισσότεραΗ βασιλόπιτα του 2016
31/12/15 Η βασιλόπιτα του 2016 είναι η βασιλόπιτα σύμφωνα με την όρεξη και τα κέφια μου για τη νέα χρόνια. Όπως κάθε χρόνο, μια βασιλόπιτα δικής μου έμπνευσης είναι το γούρι κάθε μαγειρικής μου χρονιάς. Μέσα σε αυτή «βάζω» όλες τις ευχές για υγεία, αγάπη, ειρήνη και ευτυχία αλλά και ...
Διαβάστε περισσότεραΡυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό
27/1/15 Ρυζοσαλάτα με pesto κουνουπιδιού και καπνιστό σολομό για σήμερα. Μια ρυζοσαλάτα με έντονη γεύση και ένα το πιο ιδιαίτερο pesto που έχετε δοκιμάσει ως τώρα. Για το pesto(2 φλιτζάνια): 2/3 του φλιτζανιού φύλλα βασιλικού 1 μικρό κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστά ταρτάκια mince meat
29/12/14 Γεμιστά ταρτάκια mince meat . Μια γλυκιά μπουκιά με γεύση από γιορτές σε όλο τους το μεγαλείο. 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2/3 του φλιτζανιού αμυγδαλόψιχα τριμμένη 1/3 του φλιτζανιού ρυζάλευρο και επιπλέον για το άνοιγμα της ζύμης Μια πρέζα αλάτι 1/3 του φλιτζανιού applesauce έτοιμη ή σπιτική 1 κρόκος αυγού ...
Διαβάστε περισσότεραΦρουτοσαλάτα με μέντα
26/3/14 Δροσιστική φρουτοσαλάτα με μέντα για ελαφρύ επιδόρπιο ή δυναμωτικό πρωινό. Η επιλογή δική σας. Εγώ πάντως, το θέλω και το γιαουρτάκι μου δίπλα!
Διαβάστε περισσότεραΚέικ μανταρινιού με γιαούρτι και γεμιστά σοκολατάκια
9/3/14 Χαζεύοντας λίγο τις συνταγές του site και φυσικά τις φωτογραφίες με το πέρασμα του χρόνου, διαπίστωσα μετά λύπης πόσα πιάτα, μπολ, κούπες και άλλα διάφορα, γυάλινα κυρίως πράγματα έχω χάσει πλέον από τη συλλογή μου και γενικότερα από τα ράφια της κουζίνας μου… Η αλήθεια ότι έχω ελαφρώς «τρύπια» ...
Διαβάστε περισσότεραΤαμπουλέ με κοτόπουλο και φρούτα
26/12/13 Το αγαπώ ιδιαίτερα το πλιγούρι (θρυμματισμένο σιτάρι). Μεγάλωσα με τη γεύση του στο στόμα μου μιας και η γιαγιά μου με ρίζες από την Κωνσταντινούπολη το έβαζε σχεδόν παντού. Σε γεμιστά, σούπες, κεφτεδάκια και ότι περιείχε κιμά αλλά και σκέτο στη θέση ενός πιλαφιού που θα έτρωγε κάποιος για ...
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοριζότο με mix λαχανικών και γραβιέρα
1φλ.ρύζι για ριζότο 1καρότο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 μανταρινιού 4-5σταγόνες Tabasco Γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.κατ/να ανάμικτα λαχανικά
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με σάλτσα μανταρινιού και σπανάκι
700gr.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο Soya sauce και σουσάμι για το σερβίρισμα 1κ.σ.μέλι 2/3κ.γλ.τσίλι σκόνη Χυμό 2 μανταρινιών Ξύσμα 1 μανταρινιού 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ginger σκόνη 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1φλ.φασολάκια πλατιά
Διαβάστε περισσότερα