Συνταγές με συστατικό: μαϊντανός
Ρεγγοσαλάτα μεζές
10/6/15 Ρεγγοσαλάτα μεζές για να συνοδεύσει τα καλοκαιρινά μας ουζάκια και κρασάκια.
Διαβάστε περισσότεραΨητές γλυκοπατάτες με μοσχάρι που έμεινε
6/6/15 Ψητές γλυκοπατάτες με μοσχάρι που έμεινε και θα γλείφετε τα δάχτυλα σας, το υπόσχομαι!
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμο pesto hummus
21/5/15 Νηστίσιμο pesto hummus όχι μόνο για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους προσέχουν την διατροφή τους ή είναι vegetarians.
Διαβάστε περισσότεραΒελουτέ κουνουπιδιού με pesto μαϊντανού
22/5/15 Βελουτέ κουνουπιδιού με pesto μαϊντανόυ με πασατέμπο για ένα πιάτο που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια αδιαμαρτύρητα. Για τη σούπα: 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο σε φουντάκια 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κεφάλι σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 2 ½ φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζωμός ...
Διαβάστε περισσότεραΠλιγούρι πιλάφι με ρεβίθια και pesto σέλερι
19/5/15 Πλιγούρι πιλάφι με ρεβίθια και pesto σέλερι και μην σας φοβίσει καθόλου ότι πρόκειται για βαρύ πιάτο. Αντιθέτως είναι ιδανικό για ελαφρύ γεύμα και τρώγεται κρύο ,ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου με εξίσου ικανοποιητικό αποτέλεσμα, την απόλυτη απόλαυση. Για το pesto σέλερυ: 80gr. Καραμελωμένα αμύγδαλα 3-4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλερι ...
Διαβάστε περισσότεραΦακές σούπα με pesto
18/5/15 Φακές σούπα με pesto. Μια ακόμη απόδειξη ότι το pesto πάει παντού. Όσο για τη σημερινή σούπα, έπειτα από προσωπική μου διαπίστωση, σημειώνω, πως την επόμενη μέρα, είναι ακόμη πιο νόστιμη. 1 φλιτζάνι φακές, πλυμένες 3 μέτρια καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1/3 του φλιτζανιού σέλινο ψιλοκομμένο 1/3 του ...
Διαβάστε περισσότεραΑνθότυρο σε μαρινάδα μυρωδικών
12/5/15 Ανθότυρο σε μαρινάδα μυρωδικών για να έχουμε ένα νόστιμο, υγιεινό και μυρωδάτο τυράκι στο ψυγείο μας ανά πάσα στιγμή. 300gr. Ανθότυρο κομμένο σε κυβάκια Για τη μαρινάδα: 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και επιπλέον αν χρειαστεί για τη συντήρηση 1/3 του φλιτζανιού ξύδι λευκό 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος ...
Διαβάστε περισσότεραΚαπνιστή πατατοσαλάτα
8/5/15 Η καπνιστή πατατοσαλάτα που ετοιμάσαμε σήμερα είναι ιδανική για τις μέρες εκείνες που θέλουμε ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα χωρίς να ξοδέψουμε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Αν έχουμε βράσει δε τις πατάτες από την προηγούμενη… απλά βάζουμε κρασί στο ψυγείο.
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονάδα με μύδια και γαρίδες
5/5/15 Μακαρονάδα με μύδια και γαρίδες σερβίρουμε σήμερα με άκρως ανοιξιάτικη διάθεση.
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι με tapenade λιαστής ντομάτας
3/5/15 Χταπόδι με tapenade λιαστής ντομάτας για έναν ανοιξιάτικο μεζέ που μας οδηγεί σταδιακά στο καλοκαίρι μέσω των αισθήσεων. 850gr. χταπόδι ¼ του φλιτζανιού tapenade λιαστής ντομάτας Αλατοπίπερο Μαϊντανός για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Για το tapenade λιαστής ντομάτας(2 φλιτζάνια): 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών ¾ του φλιτζανιού λιαστές ντομάτες 1 ...
Διαβάστε περισσότερα