Συνταγές με συστατικό: μελιτζάνες
Ψητές μελιτζάνες με κεράσια σαλάτα
7/8/14 Ψητές μελιτζάνες με κεράσια σαλάτα. Κοινώς, αφήστε τις κλασικές μελιτζανοσαλάτες για όσους δεν ξέρουν ή όσους δεν έχουν κάνει ακόμα like στο ZannetCooks!
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινό τουρλού με ρεβίθια και μέντα
14/7/14 Καλοκαιρινό τουρλού με ρεβίθια και μέντα με τα πιο καλοκαιρινά λαχανικά που είχε στη λαϊκή. Λευκή μελιτζάνα και κολοκυθάκια σε 4 διαφορετικά χρώματα. Λευκό, κίτρινο, πράσινο σκούρο (το κλασικό) και πράσινο ανοιχτόχρωμο. Δεν ξέρω για εσάς, εγώ πάντως εντυπωσιάστηκα με το που τα είδα. Πόση μεγάλη ποικιλία και αφθονία ...
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας
10/7/14 Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας. Κολοκυθάκι και μελιτζάνα, για εμένα τα δυο πιο καλοκαιρινά λαχανικά. Μου θυμίζουν χωριό, διακοπές και τον μπαξέ της γιαγιάς μου. Ταιριάζουν σε τόσα πολλά πιάτα και η αλήθεια είναι πως δεν τα χορταίνω . Επιπλέον έχω βρει και ένα πάγκο στη ...
Διαβάστε περισσότεραPesto μελιτζάνας με καπνιστό provolone
29/5/14 Pesto μελιτζάνας με καπνιστό provolone για σήμερα φίλοι μου και έχω αρχίσει να διερωτώμαι , αν στην προηγούμενη ζωή μου, ήμουν vera Italiana ή απλά, μια Ιταλίδα απ΄την Γλυφάδα! Pesto, provolove, μελιτζάνα και τα ζυμαρικά της επιλογής μας. Ένα πιάτο μοναδικό από το ZannetCooks για εσάς και δεν θα ...
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά sacchettini με χταπόδι pesto και λαχανικά
28/5/14 Ζυμαρικά sacchettini με χταπόδι pesto και λαχανικά είναι η σημερινή μας πρόταση, χωρίς να θέλω να σας αγχώσω με τον τίτλο. Το χταπόδι το ξέρουμε όλοι. Τα λαχανικά δεν θέλουν πολλές εξηγήσεις. Το pesto και να μην το ξέρατε (που λέει ο λόγος), σας έχω ζαλίσει με τις συνταγές ...
Διαβάστε περισσότεραΠατέ pesto με μελιτζάνες και κολοκυθάκια
26/5/14 Πατέ pesto με μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Πατέ ή pesto, πατέ και pesto. Δεν μπορούσα να το κατατάξω κάπου γιατί όσο ωραία συνδυάζεται με τα ζυμαρικά τόσο ωραία τρώγεται σαν ντιπ, άλειμμα σε ψωμί ή με το κουτάλι!
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με μπαρμπουνοφάσουλα στο slow cooker
21/4/14 Και τώρα που τελείωσαν οι νηστίσιμες και οι πασχαλινές μας συνταγές και μπαίνουμε και πάλι στη εβδομαδιαία ροή του μενού μας, το slow cooker μου ξαναβγήκε από το ντουλάπι για να με ενθουσιάσει εκ νέου. Όχι ότι δεν υπήρχαν πιάτα που θα μαγειρευόντουσαν εξίσου νόστιμα και γρήγορα στην αγαπημένη ...
Διαβάστε περισσότεραΖεστή μελιτζανοσαλάτα με μανιτάρια και σπανάκι
17/4/14 Ζεστή μελιτζανοσαλάτα με μανιτάρια και σπανάκι , η απάντηση στην αιώνιο ερώτημα : τι θα φάμε σήμερα, είναι η συγκεκριμένη συνταγή μας . Σήμερα Μεγάλη Πέμπτη είναι ακόμα πιο πολύπλοκο το ερώτημα, καθότι νηστεία. Στο ZannetCooks έχουμε και πάλι την απάντηση, τόσο απλά και πραγματικά τόσο γρήγορα. Μια συνταγή ...
Διαβάστε περισσότεραPizza νηστίσιμη με μελιτζάνα και μανιτάρια
12/4/14 Pizza νηστίσιμη με μελιτζάνα και μανιτάρια ή αλλιώς (αν και μετριόφρων) ένα μεγαλούργημα στο πιάτο μας! Ποίος λέει ότι η πίτσα πρέπει να είναι μονάχα με τυριά και αλλαντικά για να είναι νόστιμη; Η δικιά μας πρόταση είναι ίσως ότι καλύτερο έχω ετοιμάσει σε πίτσα τον τελευταίο καιρό και ...
Διαβάστε περισσότεραΤαραμοκεφτέδες φούρνου με μελιτζάνα
25/3/14 Όχι δεν μπερδέψαμε την Καθαρά Δευτέρα με την 25η Μαρτίου. Απλά είχαμε ταραμά, είχαμε μελιτζάνες και ψάχναμε να βρούμε ένα ακόμα ορεκτικό για το σημερινό τραπέζι. Είναι εύκολο, πρωτότυπο και άκρως γευστικό. Γιατί όχι λοιπόν, ταραμοκεφτέδες φούρνου με μελιτζάνα και χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες!
Διαβάστε περισσότερα