Loader

Συνταγές με συστατικό: μοσχάρι

Rustic κοκκινιστό μοσχάρι με λαχανικά στο slow cooker

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.4 / 5)

31/3/14 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Όπως ίσως έχετε διαπιστώσει έχω αρχίσει δειλά δειλά να καθιερώνω τη Δευτέρα σαν slow cooking day! Έχω αρχίσει να μαθαίνω και λιγουλάκι τη συσκευή και ενθουσιάζομαι ακόμα περισσότερο για την επιλογή μου και το πόσα μπορώ να κάνω με αυτήν. Ο καλός μου λέει ότι ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαράκι υψηλής γαστρο- νομίας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.7 / 5)

8/3/14 Μοσχαράκι υψηλής γαστρο- νομίας , φίλες και φίλοι για σήμερα καθότι θα σιγοψηθεί πανέμορφα, που αλλού; στη γάστρα!  Αν και για να είμαι ειλικρινής σήμερα οι φίλες της παρέας θα πρέπει να «κρεμάσουν» τους σκούφους τους, όπως μου αρέσει να λέω τις φορές που δεν έχω όρεξη να μπω ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι πιλάφι με κρεμώδη μανιτάρια από κρέας και ρύζι που έμεινε

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

15/1/14 Περάσανε οι γιορτές, οι αργίες τα γλέντια, φτάσαμε για τα καλά στα μέσα του Γενάρη και είμαστε πραγματικά ο κάθε κατεργάρης στον πάγκο του. Αυτό σημαίνει πολλές ώρες δουλειάς για κάποιους, πολύ διάβασμα και φροντιστήρια για κάποιους άλλους μικρότερους φίλους και γενικά επιστροφή στην λατρεμένη καθημερινότητα που λέγαμε την ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαράκι μπύρας με μανιτάρια και γίγαντες

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.7 / 5)

1/1/14 Ένα πεντανόστιμο μοσχαράκι μπύρας με μανιτάρια και γίγαντες για ένα χορταστικό και παραδοσιακό πρωτοχρονιάτικο γεύμα! 800gr. Μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια 150gr. Φασόλια γίγαντες ή άλλα της προτίμησης μας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο 1 φλιτζάνια διάφορα άγρια μανιτάρια ή κοινά μανιτάρια κομμένα σε ...

Διαβάστε περισσότερα

Μαριναρισμένα μοσχαρίσια σουβλάκια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

29/11/13 Είναι κιόλας τέλος Νοέμβρη και πρώτη φορά που δεν έχω ακόμα στολίσει, πέρα από κάτι σκόρπια μαξιλαράκια  και πετσετάκια. Ίσως δεν βοήθησαν και ιδιαίτερα οι μέρες, που αν εξαιρέσεις τις βροχές κατά διαστήματα, έβγαλε πολύ λίγο κρύο, στην Αττική τουλάχιστον, και ακόμα, εμένα τουλάχιστον με ξεσηκώνει περισσότερο να βγω ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχαρίσια φιλετάκια balsamico με κρεμώδη ζυμαρικά

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

20/11/13 Φιλετάκια μιαμ μιαμ θα μπορούσε να είναι ο τίτλος, αλλά πρώτον θα με έκραζε ο καλός μου, καθότι παρακολουθεί ότι αφορά το site και δεύτερον έστω και τελευταία στιγμή κατάλαβα ότι αυτό λέγεται παλιμπαιδισμός και τον άλλαξα σε μοσχαρίσια φιλετάκια balsamico με κρεμώδη ζυμαρικά! Με μερικές παραλλαγές από την ...

Διαβάστε περισσότερα

Jollof rice από την Αφρική

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/11/13 Ένα Νιγηριανό πιάτο και γενικά δημοφιλές στην Δυτική Αφρική, Λιβηρία, Γκάνα, Σιέρα Λεόνε, αλλά εύκολο,να γίνει σε οποιοδήποτε σημείο του κόσμου μιας και τα υλικά είναι ευρείας κατανάλωσης. Ρύζι, ντομάτα, κρεμμύδι, πελτές ντομάτας και κόκκινο πιπέρι τα βασικά υλικά που εμπλουτίζονται ανά τον κόσμο με διάφορα είδη κρέατος, λαχανικών ...

Διαβάστε περισσότερα

Μεθυσμένο μοσχάρι με λαχανικά του Τάκη

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

13/10/13 Mόλις πριν λίγο επιστρέψαμε από μια  πολύ ωραία εκδρομή σε φιλικό σπίτι, πολύ κοντά στην Αττική. Ο καιρός ομολογουμένως βοήθησε πολύ σε όλα! Βόλτες, BBQ, φαγητό στον κήπο και κρύα μπύρα! Περισσότερο απ’ όλα όμως βοήθησε η καλή και κεφάτη παρέα, το Α και το Ω μιας απόδρασης χωρίς ...

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανητό Ταϋλανδέζικο ρύζι με μοσχάρι και αυγό μάτι

Κατηγορία Συνταγής: , , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

150gr. Μοσχάρι φιλέτο ή μπριζόλα, ψημένο και ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι ,μαγειρεμένο ½ πιπεριά Φλωρίνης ,κομμένη σε λωρίδες 1/3 της κουταλιάς του γλυκού τσίλι πιπεριά ξερή, ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/3 του φλιτζανιού καρότο τριμμένο 1 αυγό ½ φλιτζάνια πράσινα φασολάκια Άνηθος ψιλοκομμένος, κατά βούληση ή όποιο μυρωδικό προτιμάτε ...

Διαβάστε περισσότερα

Bulalo, σούπα από τις Φιλιππίνες

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3 / 5)

22/09/13 Η μεγάλη μου αδυναμία στις ξενόφερτες γεύσεις είναι μεγάλη και αν δεν το έχετε ακόμα καταλάβει (ίσως κάποιοι φίλοι μας από πριν την ανανέωση του site να ξέρουν περί αυτού), σύντομα θα το αντιληφθείτε. Τι τρώει καθημερινά στο σπίτι της η μέση οικογένεια σε όλα τα μήκη και τα ...

Διαβάστε περισσότερα