Συνταγές με συστατικό: μοσχάρι
Μοσχαράκι ολικής με μπρόκολο,λιαστή ντομάτα,κάππαρη και βασιλικό
19/09/13 Καλημέρα σας φίλοι μου; Πως πάμε από διάθεση σήμερα; Εμένα, έπειτα από τη προχθεσινοβραδινή βόλτα με τη μηχανή που περιελάμβανε κέντρο Αθήνας, Σχιστό, Πειραιά (πριν τα επεισόδια)και πίσω παραλιακή για το σπιτάκι μας, μαζί με τον καλό μου, αλλά και έναν γερό χθεσινοβραδινό ύπνο,ειλικρινά πολύ καλύτερη. Και η Πανσέληνος ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι Δράμας με κερήθρα μέλισσας
22/8/13 Σήμερα πρώτο τραπέζι μετά τις διακοπές ,σε ένα φίλο και μέσα στα πλαίσια της καινούργιας μου διατροφής (light & gourmet) και της έλλειψης προϊόντων από ψυγείο, ντουλάπια και τα σχετικά, έπρεπε να ψαχτώ λίγο παραπάνω. 600γρ.μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1κομμάτι κερήθρα ή 1κ.σ.μέλι 2 πιπεριές της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με χυμό εσπεριδοειδών
22/08/13 Είναι και αυτή η αίσθηση της πρώτης εβδομάδας μετά τις διακοπές..τόσο γλυκιά πανάθεμα την. Σαν το σώμα σου να ξυπνάει σπίτι και το μυαλό σου..εκεί που πέρασες τις τελευταίες μέρες. Στο ωραίο πρωινό καφεδάκι με θέα τη θάλασσα ή στο βραδινό ποτάκι δίπλα στον παφλασμό των κυμάτων. Αααααχ, ωραία ...
Διαβάστε περισσότεραNoodles Με μοσχάρι και λαχανικά
250γρ.νούντλς ρυζιού 1φλ.ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκελ.σκόρδο 300γρ.μοσχάρι ψημένο 3κ.σ. σόγια sauce Τζίντζερ Πιπέρι 1κ.σ.μέλι 3κ.σ.σησαμέλαιο
Διαβάστε περισσότεραΤραχανάς σούπα με μοσχάρι που περίσσεψε
1φλ. μοσχάρι μαγειρεμένο (κοκκινιστό, λεμονάτο, ψητό μαζί με τη σάλτσα του) Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ελληνικού καφέ τραχανάς ξινός 2καρότα κομμένα σε κυβάκια 1μικρή πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2φλ.λάχανο τριμμένο 3φλ.ζωμός λαχανικών ή κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι που περρίσεψε σούπα με κριθαράκι
1φλ.μοσχάρι ψητό που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 2καρότα τριμμένα 1κρεμμύδι τριμμένο 3Κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2φλ.κριθαράκι Χυμός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με σάλτσα ουίσκι μανιτάρια και σπανάκι
300γρ.μοσχάρι (2μικρά φιλέτα) 1πατάτα Βούτυρο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.σπανάκι 50ml ουίσκι 150ml κρέμα γάλακτος 1/2φλ.ζωμό κρέατος 1κ.γλ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΣιγοψημένο μοσχαράκι σε κόκκινο κρασί
Birthday 2012 800γρ.μοσχάρι σε κύβους 1/2λίτρο κόκκινο κρασί 1λίτρο ζωμό κρέατος Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.γλ.μπαχάρι 1/2φλ.σέλινο τριμμένο στο multi 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι τριμμένο στο multi ½.φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΤο μοσχαράκι της παραμονής του 2013
1κιλό μοσχάρι σε κομμάτια Λάδι 4φέτες μπέικον ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1/4φλ.κονιάκ 1φλ.κόκκινο κρασί 2φλ.ζωμός κρέατος 1/2φλ.χυμός ντομάτας 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1/2κιλό κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 1/3φλ.δαμάσκηνα ξερά 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.δενδρολίβανο
Διαβάστε περισσότεραΜαγειρίτσα με χόρτα και μοσχάρι
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1/3φλ.λάδι 1κιλό σταμναγκάθι πλυμένα και καθαρισμένα ή άλλα χόρτα της αρεσκείας μας ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1/2ματσάκι μάραθος ψιλ/νος 1/2φλ.λευκό κρασί Αλατοπίπερο 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Χυμό 2 λεμονιών 2/3φλ.ρύζι γλασέ 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3φλ.ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότερα