Συνταγές με συστατικό: μπαγιάτικο ψωμί
Γέμιση με ψωμί και καρύδια
30/12/16 Γέμιση με ψωμί και καρύδια για τη γαλοπούλα μας φέτος. Απλά, λιτά και χαμηλού κόστους. Είναι ιδανική στην περίπτωση που έχετε καλεσμένους χορτοφάγους, αφού μπορεί να ψηθεί και ξεχωριστά από το κρέας. Τα καρύδια από την άλλη δίνουν την αίσθηση κιμά και έτσι κανείς δεν θα μείνει ανικανοποίητος.
Διαβάστε περισσότεραΣυριανή μαϊντανοσαλάτα
23/9/16 Συριανή μαϊντανοσαλάτα για να σερβίρουμε σαν ντιπ ή πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές με πατάτα ή κρόκο αυγού, είναι το κάτι διαφορετικό, που φέρνει τη θάλασσα και τα νησιά στο τραπέζι μας. Λίγο ακόμα από καλοκαίρι στο πιάτο μας σήμερα.
Διαβάστε περισσότεραΨητές τυροκροκέτες με μπαγιάτικο ψωμί
12/9/16 Ψητές τυροκροκέτες με μπαγιάτικο ψωμί ; Πολύ καλά ακούσατε. Ο καλύτερος τρόπος αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού που έχω ετοιμάσει ως τώρα. Γίνονται αφράτες και μαλακές και κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί.
Διαβάστε περισσότεραΖεστή σαλάτα με σπαράγγια και ψημένο ψωμί
5/6/16 Ζεστή σαλάτα με σπαράγγια και ψημένο ψωμί για ένα χορταστικό πιάτο που τρώγεται ως ορεκτικό αλλά και ως κύριο γεύμα, ανάλογα τα γούστα.
Διαβάστε περισσότεραΣπαράγγια στο φούρνο με γεμιστές σαρδέλες
1/6/16 Σπαράγγια στο φούρνο με γεμιστές σαρδέλες για σήμερα. Το ακριβό, σχετικά σπαράγγι με το ψάρι της φτωχολογιάς σε ένα εξαιρετικό δέσιμο στο πιάτο μας.
Διαβάστε περισσότεραΚριτσίνια λαγάνας
18/3/16 Κριτσίνια λαγάνας για όση λαγάνα μας έμεινε. Το ίδιο ισχύει και για την κόρα από ψωμί που τυχόν μας μένει. Τρώγονται μόλις βγουν από το φούρνο αλλά συνοδεύουν πολύ ωραία τις σούπες και τα λαδερά μας.
Διαβάστε περισσότεραΦασολάδα γκρατινέ
24/2/16 Φασολάδα γκρατινέ και θα αποθεώσετε τη χθεσινή φασολάδα χωρίς κανέναν δυσαρεστημένο ή νηστικό.
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικά κρουτόν με σκόρδο και μυρωδικά
17/2/16 Σπιτικά κρουτόν με σκόρδο και μυρωδικά για να μην πάει χαμένο το μπαγιάτικο ψωμί μας και να το απολαύσουμε χωρίς τα επιπλέον συντηρητικά των αντίστοιχων του εμπορίου.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Caesar από σπίτι
15/10/15 Σαλάτα Caesar από σπίτι με κρουτόν και dressing φτιαγμένο με τα χεράκια μας. Συμπληρώνουμε ντοματίνια, ψητό κοτόπουλο, τόνο κονσέρβας, αυγό ή ότι άλλο μας αρέσει για ένα πλήρες γεύμα. Για το dressing: 4 κεφάλια σκόρδο 2 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα 2 κουταλιές της σούπας χυμό ...
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκέτα με μελιτζανοσαλάτα και χταπόδι
25/9/15 Μπρουσκέτα με μελιτζανοσαλάτα και χταπόδι γιατί κάτι τέτοιες μεσογειακές λιχουδιές μου αναστατώνουν τον ουρανίσκο. Δοκιμάστε το με τη μελιτζανοσαλάτα με μανιτάρια που σας έφτιαξα χθες και περιμένω τα σχόλια σας. 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 4 χοντρές ροδέλες ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας μελιτζανοσαλάτα με μανιτάρια ή ότι μελιτζανοσαλάτα θέλουμε 4 ...
Διαβάστε περισσότερα