Συνταγές με συστατικό: μπαγιάτικο ψωμί
Λαγωτό χοιρινό Πελοποννήσου με σκορδαλιά καρυδιού
1 1/2κιλό χοιρινό με κόκκαλο 4κ.σ. λάδι 1φλ. κρασί κόκκινο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Κανέλα Γαρύφαλλο Αλατοπίπερο 1 ποτ.ζεστό νερό Για τη σκορδαλιά 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο ½ καρυδόψιχα 3 σκελ.σκόρδο 1φλ.κρασί κόκκινο 5κ.σ. λάδι 5κ.σ. ξύδι από καρύδι αρωματικό ή κάποιο άλλο δυνατό ξύδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο Μαρενγκο
4μπούτια κοτόπουλο ή 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (χρησιμοποιούμε και ανάλογο ψωμί και αυγά όπως αναγράφει στη συνταγή) Λάδι 1/3φλ.κονιάκ 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.θυμάρι 2φλ.χυμός ντομάτας 4καραβίδες (προαιρετικά) 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί 4αυγά Μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα
Κεφτεδάκια φρικασέ
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 700γρ.χοιρινός κιμάς 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο στο νερό και στυμμένο καλά Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα ΓΙΑ ΤΟ ΦΡΙΚΑΣΕ Λάδι 1ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 2αυγά σε θερμοκρασία ...
Διαβάστε περισσότερα
Γεμιστό κοτόπουλο όλων των εποχών
1μεγάλο κοτόπουλο 2φλ.μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κύβους 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο 1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2φλ.cranberries 1/3φλ.βερύκοκα ξερά ψιλ/να 1/4φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1/4φλ.καρύδια χοντροτριμμένα 1/3φλ.κουκουνάρι 2κ.σ.carino ή κάποιο μπαχαρικό για ψήσιμο κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότερα
Φοντί τυριών
800 γρ. τυρί που λιώνει, τριμμένο στον χονδρό τρίφτη (γραβιέρα, έμενταλ, γκριγιέρ, ανάμεικτα) 6 ποτ. λευκό ξηρό κρασί 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ.απόσταγμα κερασιού (κιρς) ή αχλαδιού ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο κυβάκια ψωμιού μπαγιάτικου φρυγανισμένα 1 κ.γλ.νισεστέ διαλυμένο σε λίγο κρύο κρασί 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότερα
Τηγανητές μπρουσκέτες με σάλτσα κρεμμυδιών
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1κουτάκι μπύρα, 330ml Λάδι για το τηγάνισμα 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.ελαιόλαδο 4κ.σ.ξύδι 3κ.σ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2φλ.χυμός ντομάτας Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Εύκολο σουφλέ με κολοκυθάκια και ντομάτα
Μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα, κομμένο σε φέτες 2φλ.γάλα 4αυγά χτυπημένα 2ντομάτες ψιλ/νες και στραγγισμένες 2φλ.γραβιέρα τριμμένη Μαιντανός ψιλ/νος 3κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκα μυρωδικά ψιλ/να(ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός ,ματζουράνα) 1/3φλ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότερα
Κεφτέδες από μπαγιάτικο ψωμί
1φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες 1κ.σ.λάδι 1 1/2φλ. γάλα Αλατοπίπερο 2αυγά 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Σάλτσα από κοκκινιστό που έχει μείνει ή άλλη κόκκινη σάλτσα της αρεσκείας μας
Διαβάστε περισσότερα
Στραπατσάδα σε ψωμί με μυρωδικά
ΓΙΑ ΤΗ ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ 4αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 1ντομάτα μεγάλη τριμμένη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.θυμάρι 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Κοτόπουλο φούρνου με γεύση barbeque
(0 / 5)
-
Salsa με ροδάκινα
(5 / 5)
-
Μπροκολοσαλατα με ζυμαρικά και μπέικον
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...