Συνταγές με συστατικό: μπαγιάτικο ψωμί
Μπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας
23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...
Διαβάστε περισσότεραΚριτσίνια εκτάκτου ανάγκης
01/12/13 Καλό μήνα φίλοι μου. Δεκέμβρης και για τα καλά στον χειμώνα και ναι πλέον, αφού στολίσαμε επιτέλους και εμείς, για τα καλά δίπλα στα Χριστούγεννα. Τέλεια! Δεν ξέρω αν εσάς σας φέρνουν αυτή την γιορτινή μελαγχολία, που λέγεται από πολλούς, πάντως εμένα με ξετρελαίνουν οι Χριστουγεννιάτικες γιορτινές μέρες, το ...
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο stir fry με το ψωμί που έμεινε
28/11/13 Είναι γεγονός, πως άμα περάσει η Τετάρτη, έχεις και μια αίσθηση ότι έφυγε η βδομάδα. Αρχίζει λίγο ανεβαίνει πάλι η διάθεση όσο πλησιάζουμε στο Σαββατοκύριακο. Εμένα ειλικρινά πέρασε πολύ πολύ γρήγορα. Με δουλειές, τρεξίματα διάφορα εκτός σπιτιού, αλλά ευτυχώς όλα για καλό (έ και πληρωμές πολλές πάρα πολλές, μιας ...
Διαβάστε περισσότεραPasta Alfredo & λαχταριστό σκορδόψωμο
ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 200γρ.ζυμαρικά Νο 5 3κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος 1φλ.παρμεζάνα 2κ.σ.μαιντανός 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα προαιρετικά Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ 2σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός 2κ.σ.βασιλικός Φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 1φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικο ρύζι στο ταψί
2φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 10ντοματίνια ολόκληρα 1/4φλ.ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με τυρί θυμάρι και ψίχα ψωμιού
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.red pepper flakes ή μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 1/2φλ.ντοματάκια κονκασέ Χυμό 1 λεμονιού 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Την ψίχα από 5 φέτες ψωμιού θρυμματισμένες
Διαβάστε περισσότεραMac ‘n cheese με μπέικον και μυρωδικά
200γρ.ριγκατόνι Βούτυρο 1/2φλ.γάλα 3φέτες μπέικον ψιλ/νες και ψημένες στο γκριλ 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Αλατοπίπερο 1φλ.τσένταρ τριμμένο 1κ.γλ.εσταγκόν 1/3φλ.ψίχουλα ψωμιού
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονάδα με αντζούγιες τσίλι και κρουτόν
200γρ.σπαγγέτι Νο6 10αντζούγιες φιλέτο σε λάδι 1κόκκινη πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Λάδι αλατοπίπερο 2φέτες ψωμί κομμένες σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραMac n’ cheese με σπανάκι φέτα και μπεσαμέλ
3φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο στο multi 3κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1/4φλ.αλεύρι 200γρ.κοντό μακαρονάκι,εγώ έβαλα ριγκατόνι 2φλ.γάλα 1φλ.γραβιέρα τριμμένη 3/4κ.γλ.κανέλα 3/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο Λάδι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1/3φλ.άνιθος ψιλ/νος 1φλ.φέτα θρυμματισμένη Λίγη φρυγανιά τριμένη
Διαβάστε περισσότεραΗ φασολάδα που περρίσεψε σαλάτα με μπακαλιάρο
1φλ.φασολάδα που περρίσεψε στραγγισμένη 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη Αλατοπίπερο 1φλ.μαρούλι και λόλα ρόσα χοντροκομμένα 2φιλέτα μπακαλιάρου κατ/να Λίγο λάδι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Αλατοπίπερο Ξύδι 1κ.σ.πολτός ελιάς 1/2κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότερα