Συνταγές με συστατικό: μπακαλιάρος
Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο
22/3/15 Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος πλακί με σταφίδες
21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά
20/3/15 Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά για όσους δεν ξέρουν τι άλλο να κάνουν με τον επιπλέον μπακαλιάρο που αγόρασαν. Εναλλακτικοί τρόποι σερβιρίσματος, με οικονομικά υλικά και εγγυημένη απόλαυση.
Διαβάστε περισσότεραFish & chips φούρνου
19/3/15 Fish & chips φούρνου γιατί μπορούμε και θέλουμε να κάνουμε το αγαπημένο μας πιάτο, πιο υγιεινό, χωρίς να χάσει καθόλου από τη γεύση του. Θα το λατρέψουν τα παιδιά και μπορούμε να το σερβίρουμε στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, νόστιμα και χωρίς τη ανεπιθύμητη μυρωδιά του τηγανιού στο σπίτι, ...
Διαβάστε περισσότεραTacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά
2/7/14 Tacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά το πιάτο μας για σήμερα. Συγκεκριμένα αν μπορούσα θα έγραφα : Tacos από τορτίγια με τραγανό ψητό φιλέτο μπακαλιάρου σε κρούστα καλαμποκάλευρου με μυρωδικά και κρέμα ταραμά με αβοκάντο μαζί με καρότα και καραμελωμένα κρεμμύδια. Ναι φίλοι μου, όλο αυτό.Τρομακτικό; Τίτλος και ...
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιαροσαλάτα με φράουλες
25/3/14 Οφείλω να ομολογήσω φίλοι μου, πως είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιώ φράουλες σε μια αλμυρή συνταγή και αναρωτιέμαι γιατί δεν το έκανα τόσο καιρό. Ειλικρινά το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό και δεν ξέρω πως και δεν το είχα τολμήσει, αφού γενικά είμαι λάτρης των φρούτων σε φαγητά και σαλάτες ...
Διαβάστε περισσότεραΣούπα παστού μπακαλιάρου στο slow cooker
24/3/14 Σούπα παστού μπακαλιάρου στο slow cooker, γιατί ακόμα το καινούργιο μου παιχνίδι δεν το έχω ευχαριστηθεί όσο θα ήθελα, οπότε ήταν μια καλή ευκαιρία να πειραματιστώ και σε αυτό το είδος. Επίσης ένας λόγος που σας το προτείνω είναι γιατί προσωπικά στο πατρικό μου σπίτι , πάντα περίσσευε μπακαλιάρος, ...
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας
23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...
Διαβάστε περισσότεραΜαγειρευτός παστός μπακαλιάρος λουκούμι
22/3/14 Μαγειρευτός παστός μπακαλιάρος λουκούμι, όνομα και πράγμα! Με μέλι και ξερά δαμάσκηνα που δίνουν μια απίστευτη γλυκύτητα στο φαγητό. Δοκιμάστε το εναλλακτικά από τον κλασικό τηγανητό μπακαλιάρο του Ευαγγελισμού και θα τον ξανακάνετε πολύ σύντομα, σας το εγγυώμαι.
Διαβάστε περισσότεραΠένες με μπακαλιάρο σε σάλτσα τσίπουρου
200gr.πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1μπακαλιάρος περίπου 400γρ.βρασμένος και καθαρισμένος από τα αγκάθια Λάδι Αλατοπίπερο 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2ντομάτες τριμμένες 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/3φλ.τσίπουρο 2/3φλ.ζουμί σουρωμένο στο οποίο έβρασε το ψάρι Φρέσκος βασιλικός για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότερα