Συνταγές με συστατικό: μπαχάρι
Πολίτικο χοιρινό με πιλάφι
1/2κιλό χοιρινό κομμένο ε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2φύλλα δάφνης 1 1/2κ.γλ.μπαχάρι σκόνη Ζωμός κρέατος 1ποτ.κρασιού λευκό κρασί 1φλ.ρύζι για πιλάφι 2κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.σταφίδες μαύρες 1κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΓιαουρτλού σπέσιαλ
ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς χοιρινός Αλατοπίπερο 1αυγό 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 12κ.γλ.κύμινο Λίγο λάδι για το ταψί ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.μπαχάρι 1/3κ.γλ.κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Πιτούλες για σουβλάκι μικρή Γιαούρτι Πάπρικα Ροδέλες ντομάτας Φέτες κρεμμυδιού Μαιντανός ψιλ/νος Λίγο λάδι για ...
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες κοτόπουλου με μανέστρα
500γρ.φτερούγες κοτόπουλου Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.μπαχάρι 1κ.γλ.ρίγανη 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 250γρ.κριθαράκι
Διαβάστε περισσότεραΣεξυ λουκανικάκια του μπαμπά της Σόφης
750γρ.κιμάς χοιρινός 250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1ποτήρι του κρασιού χυμό πορτοκάλι 1κ.σ.ξύσμαπορτοκαλιού Αλατοπίπερο Μπαχάρι- κανέλα- γαρύφαλλο (κατά βούληση) 1ποτήρι του κρασιού λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με σάλτσα από αποξηραμένα φρούτα
2στήθη κοτόπουλου ψημένα και κομμένα σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 4σύκα ξερά κομμένα στα 4 2κ.σ.σταφίδες μαύρες 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.μπαχάρι 3-4γαρύφαλλα 1/2κ.γλ.κανέλα 2κ.σ.μέλι 1φλ.ζωμό λαχανικών Αλατοπίπερο 1φλ.κρασί κόκκινο 1/3φλ.ξύδι κόκκινο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι σαλμί
600γρ.μοσχάρι σε κύβους Λάδι Αλεύρι Αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.μπαχάρι 1φλ.κόκκινο κρασί 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό κοτόπουλο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι τριμμένο 4-5λιαστές ντομάτες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα ζάχαρη 2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2κύμινο 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.γαρύφαλλο 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΣνιτσελ μπιφτέκια
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1/4φλ.λευκό κρασί 1αυγό Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.πιπέρι καγίεν 1/2κ.γλ.μπαχάρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ Αλεύρι Αυγό Φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΑρνί με πράσινες ελιές
1μπούτι αρνί Λάδι Αλατοπίπερο 1/4φλ.πράσινες ελιές κομμένεςς σε ροδέλες 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1δαφνόφυλλο 1ξυλάκι κανέλα 1κγλ.μπαχάρι 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασι 1κλωναρι θυμάρι τα φύλλα του Φλούδα από 1 πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι στιφάδο με κόκκινο κρασί
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπαχάρι 1 1/2φλ.κόκκινο κρασί 20κρεμμύδια στιφάδο καθαρισμένα 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα τους
Διαβάστε περισσότερα