Συνταγές με συστατικό: μπούκοβο
Πικάντικο άλειμμα ψητής μελιτζάνας
2μελιτζάνες ψητές στο γκριλ και καθαρισμένες από τη φλούδα 1κρεμμύδι μέτριο Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο pesto μπρόκολου
1 ½ φλ.μπρόκολο βρασμένο 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.φυλλαράκια βασιλικού Αλάτι 1/3κ.γλ.μπούκοβο 4κ.σ.πεκορίνο ή παρμεζάνα τριμμένη Χυμό ½ λεμονιού 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 3κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραDip φέτας με πιπεριά Φλωρίνης και μέλι
1πιπεριά Φλωρίνης 1μέτρια βραστή πατάτα 60γρ.φέτα 2κ.σ.γιαούρτι Χυμό μισού λεμονιού Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.μπούκοβο 2κ.σ.μέλι 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραPesto με δυόσμο και βασιλικό
1φλ.δυόσμος ψιλ/νος 1φλ.βασιλικός ψιλ/νος 1/2φλ.ηλιόσπορος ψίχα 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμό 1/2λεμονιού Ξύσμα ½ λεμονιού Μια πρέζα αλάτι 1/2φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜουχαμάρα ή τύπου σκορδαλιά
1φλ.καρυδόψιχα 3πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1/2φλ.μπαγιάτικη τριμμένη ψίχα ψωμιού 4σκελ.σκόρδο 2κ.σ.σπόρια ροδιού 1/4κ.σ.κύμινο Μια πρέζα μπούκοβο, ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλουμε Αλάτι 1/4φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάκια τουρσί
Λεμόνια αράντιστα Αλάτι χοντρό Βραστό νερό Χυμό 1 λεμονιού Αποξηραμένα σπόρια κόκκινης πιπεριάς ή μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο αρωματικό αλάτι
1κιλό χονδρό αλάτι 25γρ.πάπρικα γλυκιά 20γρ.μπούκοβο 20γρ.μαντζουράνα 30γρ.βασιλικός ξερός 20γρ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠράσινες ελιές με πιπεριές καρότο και μπούκοβο
1/2κιλό πράσινες ελιές σε άρμη 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες σε λωρίδες 1 ½ κ.γλ.μπούκοβο 3κ.σ.μέλι Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικοί ξηροί καρποί στο τηγάνι
2φλ.διάφοροι ξηροί καρποί 2κ.γλ.λάδι 1/3φλ.αλάτι, κύμινο, μπούκοβο,τζίντζερ,σκόρδο σκόνη και πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΤσένταρ κράκερς
1 1/2 φλ.τσένταρ τριμμένο 4κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα