Συνταγές με συστατικό: μπούκοβο
Μοσχάρι με πατάτες κοκκινιστό στη γάστρα
800γρ.μοσχάρι σε μεγάλους κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 20ντοματίνια ολόκληρα 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γ.κανέλα 1ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 3πατάτες χοντροκομμένες
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με τη μαρινάδα της Ζαννέτ
2χοιρινές μπριζόλες λαιμού Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 10ντοματίνια ολόκληρα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτα φιλετάκια με σάλτσα πράσου
4χοιρινά φιλετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1πράσο τριμμένο στο multi 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.πάπρικα γλυκιά 1φλ.λευκό κρασί 1 φλ. Ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΤέλειο μοσχαράκι με ginger και φρέσκα κρεμμύδια
700γρ.μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3φλ.ζωμό κρέατος 1πρέζα ζάχαρη 3κ.σ.soya sauce 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΚεμπάπ με dressing γιαουρτιού
250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 250γρ.κιμάς από αρνί 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δυόσμος 1κ.γλ.πάπρικα 1ντομάτα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 250γρ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.λάδι 1/3κ.γλ.κόλιαντρο κοπανισμένο.
Διαβάστε περισσότεραΟι μπριζόλες μου στην Ελαφόνησο
2μπριζόλες χοιρινές 1/2φλ.Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 1φλ.λευκό κρασί 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες ή ολόκληρες 1κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΓιουβαρλάκια λεμονάτα με λάχανο
ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2φλ.ρύζι νυχάκια 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ 3φλ.λάχανο χοντροκομμένο και ελαφρά βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι κυμινάτο με μπούκοβο
2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο σε κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες ή λιωμένες 1κ.σ.κύμινο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό μοσχάρι με λάχανο
1μέτριο άσπρο λάχανο χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1καυτερή αποξηραμένη πιπεριά ή λίγο μπούκοβο 800γρ.μοσχάρι, ελιά κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 3-4πιπεριές Φλωρίνης ολόκληρες (προαιρετικά) 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μπριζολάκια με μήλο στην κατσαρόλα
2μπριζόλες λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο μήλο κομμένο σε φέτες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.σ.καστανή ζάχαρη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1πρέζα κανέλα 1πρέζα μοσχοκάρυδο 1φλ.ζωμός κρέατος ή νερό
Διαβάστε περισσότερα