Συνταγές με συστατικό: μυζήθρα
Πλακοτηγανίτες
(Λεπτές κρέπες που τις φτιάχνανε πάνω σε «αξίνα» στην φωτιά και έπειτα τις τηγανίζανε σε καυτό λάδι για να τις πασπαλίσουν με ντόπια τριμμένη μυζήθρα. Ακόμα και στιε μέρες μας η παράδοση μας αποδεικνύει ότι τα απλά είναι πάντα νόστιμα.) 2αυγά 1φλ.γάλα 1φλ.αλεύρι 2κ.σ.λάδι για το μείγμα Αλάτι Λάδι ...
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκέτες μελιτζάνας με πίτα από σουβλάκι
1φλ.μελιτζάνα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 4πίτες από σουβλάκι κομμένες στα 4 1/2φλ.μυζήθρα 2κ.σ.βασιλικός ξερός 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΛουκουμάδες με μυζήθρα
100γρ.γιαούρτι 3αυγά Αλάτι 1φλ.μυζήθρα ξερή τριμμένη 1/2φλ.φρέσκια μυζήθρα θρυμματισμένη 1φλ.αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΤηγανοψωμάκια με μυζήθρα
3φλ.αλεύρι 330ml σόδα 1κ.γλ.ξύδι 1φλ.τριμμένη ξερή μυζήθρα και λίγη επιπλέον αν θέλετε για μετά το τηγάνισμα 1πρέζα αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΠράσινα σαλάτικα με κριθαροκουλούρα και μυζήθρα
1 κριθαροκουλούρα σπασμένη 1 1/2φλ.πράσινα σαλατικα ανάμικτα 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κ.σ.κάππαρη 2κ.σ.μυζήθρα τριμμένη Λάδι Ξύδι Αλατοπίπερο Ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΜαρούλι με ξερά σύκα και σαλάμι αέρος
2φλ.μαρούλι ψιλ/νο 2φέτες σαλάμι αέρος με πάπρικα 3κ.σ.μυζήθρα χοντροτριμμένη 2κ.σ.καρύδια 3σύκα ξερά κομμένα στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΡιγκατόνι σαλάτα με πατέ λιαστής ντομάτας
200γρ.ριγκατόνι Λάδι 1φλ.μυζήθρα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΤΕ 10λιαστές ντομάτες Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Λάδι Χυμός 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα με βασιλικό και μυζήθρα
2στήθη κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1φλ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 2κ.σ.βασιλικό ψιλ/νο 1/3φλ.μυζήθρα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθοσαλάτα με κοτόπουλο και μυζήθρα
4κολοκυθάκια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες ½ στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1φλ.μυζύθρα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότεραΜπουγάτσα με τυρί
500 γρ. Φύλλο κρούστας ½ lt γάλα 100 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. Τυρί φέτα ψιλοτριμμένο 50 γρ. Μυζήθρα ψιλοτριμμένη 50 γρ. Βούτυρο Λίγο λιωμένο βούτυρο για το φύλλο
Διαβάστε περισσότερα