Συνταγές με συστατικό: μυρωδικά διάφορα
Rustic ελιοψωμάκια
30/01/14 Έχετε αρχίσει σιγά σιγά να μπαίνετε και εσείς στην έννοια του rustic από την οπτική και γευστική ματιά του cookmania; Απλά υλικά, χωρίς πολύ κόπο αλλά με απίστευτη γεύση και εμφάνιση (σκηνική παρουσία ήταν κατά βάση η λέξη που μου ήρθε στο μυαλό), όπως και τα σημερινά rustic ελιοψωμάκια ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγά ψητά στο φούρνο σε δαχτυλίδι κολοκύθας
27/12/13 Κι αν δεν το καταλάβατε με αυτά και με αυτά τελειώνει και τούτος ο χρόνος. Πέρσι μου έτυχαν 2 φλουριά και ένιωσα μετά από πολύ καιρό, πάρα πολύ τυχερή και ίσως και να είμαι, με ή χωρίς φλουρί! Κι ας ήταν δύσκολος χρόνος με μεγάλες αλλαγές και αποφάσεις, αυτό ...
Διαβάστε περισσότεραMac & Cheese Vegetarian & Light
22/12/13 Αυτό το nutritional yeast λοιπόν αφού το πήρα να το δοκιμάσω, πρέπει και να το χρησιμοποιήσω. Η αλήθεια είναι ότι τον τελευταίο καιρό με τις αλλεργίες, τις διατροφικές δυσανεξείες και τα σχετικά, το διαδίκτυο σφύζει από συνταγές παντός είδους και προσαρμοσμένες σε κάθε διατροφική λειτουργιά ή δυσλειτουργία. Έτσι αν ...
Διαβάστε περισσότεραΚράκερ σπιτικά με δενδρολίβανο
6/12/13 Και ναι φίλοι μου έφτασε η μεγάλη μέρα. Σήμερα σας παρουσιάζω τα λατρεμένα μου κράκερ σπιτικά με δενδρολίβανο. Κανονική αντιγραφή από το αναγραφόμενο site την πρώτη φορά και χιλιάδες παραλλαγές στη συνέχεια. Τα πιο ευέλικτα χειροποίητα crackers που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Τραγανά , όχι σκληρά, με τη μυρωδιά του ...
Διαβάστε περισσότεραΆκρως χορτοφαγική σαλάτα
25/10/13 Χορτοφαγική και νηστίσιμη και νόστιμη και τραγανή και θρεπτική και χορταστική και.. να πω κι άλλα; Τα έχει όλα πραγματικά! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε! χορτοφαγική διατροφή 2 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο 2/3 του φλιτζανιού ελαφρά βρασμένο κουνουπίδι 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2/3 του φλιτζανιού ρεβίθια βρασμένα 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΝοστιμιά από πιπεριές και αποθήκευση για το χειμώνα
19/10/13 Σάββατο πρωί! Στο σπίτι μας αυτό σημαίνει πρωινή βόλτα του σκύλου, καφεδάκι και πρωινό γεύμα (απαραίτητο) και φυσικά χαζολόγημα στο internet. Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή..δεν είναι πράγματα (όπως λένε και στον ΑΝΤ1), για μένα τα ωραιότερα πράγματα είναι στιγμές! Στιγμές χαλάρωσης και αγάπης με τους ανθρώπους της καρδιάς ...
Διαβάστε περισσότεραΣάλτσα marinara με ντομάτες του χωριού
13/10/13 Ο τίτλος θα μπορούσε να είναι to be continued από τη χθεσινή ντοματόσουπα! Γιατί όπως ανέφερα ,η αφθονία ντοματοπιπεριάς στο σπίτι, καλά κρατεί. Ας κάνουμε μια σάλτσα marinara λοιπόν που μπορούμε να φυλάξουμε στο ψυγείο για ζυμαρικά, πίτσα, μπρουσκέτες, ομελέτες ή ότι άλλο ζητάει ντομάτα! 6 μέτριες ντομάτες, διαλέγουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΆλειμμα λευκών τυριών με μυρωδικά
3/10/13 Έφτασα 33 για να καταλάβω πως οι υπερ-προστατευτικές μαμάδες και γιαγιάδες μας με όσα μας έλεγαν καθώς επίσης και οι λαϊκές ρήσεις, είναι τόσο σωστά όλα! Εννοείται βέβαια ότι τίποτα από όλα αυτά δεν άκουγα ή τηρούσα στο παρελθόν, όπως πιστεύω και οι περισσότεροι σαν παιδιά, έφηβοι αλλά και ...
Διαβάστε περισσότεραΝτοματίνια σαλάτα με κρουτόν και ότι άλλο θέλουμε
1/3 του φλιτζανιού κρουτόν της αρεσκείας μας (ακόμα και σπιτικά από μπαγιάτικο ψωμί, για να μην πετάξουμε τίποτα) 200gr. Ντοματίνια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού ξύδι από λευκό κρασί Αλατοπίπερο ¼ της κουταλιάς του γλυκού μουστάρδα Dijon ¼ του φλιτζανιού φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη (ή άλλο μυρωδικό ...
Διαβάστε περισσότεραΚοπανάκια Ελληνοκινέζικα και Περσική Σαλάτα
23/08/13 Παρασκευή, η αγαπημένη μου μέρα εδώ και πολλά πολλά χρόνια. Όπως και πολλών άλλων ανθρώπων σε αυτό τον πλανήτη. Το πρώτο Σαββατοκύριακο μετά τις διακοπές και ομολογώ ότι πρώτη φορά στη ζωή μου η σκέψη του χειμώνα με τρομάζει. Πάντα χειμερινός τύπος, με τα ζεστά μου τα ρουχάκια έξω ...
Διαβάστε περισσότερα